12/09/11 08:56
(http://www.babapena.com/)

Свинско с плодове и зеленчуци

Продукти за 4 порции:
800г свинско месо за кебап
2 дюли
1 морков
1 глава червен лук
1/2ч.ч. обезкостени сини сливи
1ч.л. сол
1ч.л. риган
1 бира
1ч.ч. прясно мляко
2- 3с.л. зехтин

Приготвяне:
Свинското се реже на кубчета. Слага се в тава. Залива се с една бира и 1ч.ч. прясно мляко. Поръсва се с 1ч.л. сол и 1ч.л. риган. Оставя се за 4- 5 часа, за да се маринова. От време на време се обръщат кубчетата месо, за да попият от соса максимално добре. Плодовете и зеленчуците се почистват и измиват. Сините сливи се измиват. Лукът се реже на 4. Дюлите и морковът се режат на кубчета с къдраво ножче. В тавата с мръвките се слагат всички плодове и лукът. Полива се 2- 3с.л. зехтин и 1/2ч.ч. вода. Ястието се пече 50 минути под фолио и 15 минути без фолио. В порция се поднасят печени месни кубчета, гарнирани с плодове и четвърт лук.

Публикувана на 12/09/11 08:56 http://www.babapena.com/?p=2713
Facebook TwitThis Google del.icio.us Digg Svejo Edno23 Email

Свързани новини:

новини от България
graphic
спортни новини
graphic

Бързи връзки


Търсене


Архив

RSS Абонамент

Новини от Грамофон

"Новини от Грамофон" - Следете последните новини от България и чужбина обединени на едно място. Обновяват се през 1 минута.

 

  •  

Ново: Публикуване