02/10/12 09:16
(http://www.babapena.com/)

Ябълки с белтъци

Продукти:
8средни ябълки
4 яйца
1ч.ч. пудразахар
2 ванилии

Приготвяне:
Ябълките се белят и режат на ладии. Белтъците се отделят от жълтъците. В тенджера се налива вода. Съдът се поставя на включен котлон. Когато заври водата се пускат ладиите ябълки. Кипват се за 5 минути. После се изваждат се решетеста лъжица. Взема се тава. Маже се краве масло. На дъното се подреждат ладиите ябълки. Белтъците се разбиват на сняг с 3/4ч.ч. пудра захар. Белтъченият крем се разпределя върху ябълките. Десертът се запича в умерена фурна за 15- 20 минути. Жълтъците се слагат в купичка и се разбиват с 1/4ч.ч. пудра захар. Взема се метална касерола. Налива се вода. Съдът се поставя на включен котлон. В касеролата се потапя купичката с разбити жълтъци. Бъркат се до сгъстяване. Сосът се овкусява с 2 ванилии. Охлажда се. Десертът се реже студен на парчета. Поливат се със охладен жълтъчен сос.

Публикувана на 02/10/12 09:16 http://www.babapena.com/?p=2972
Facebook TwitThis Google del.icio.us Digg Svejo Edno23 Email

Свързани новини:

новини от България
graphic
спортни новини
graphic

Бързи връзки


Търсене


Архив

RSS Абонамент

Новини от Грамофон

"Новини от Грамофон" - Следете последните новини от България и чужбина обединени на едно място. Обновяват се през 1 минута.

 

  •  

Ново: Публикуване