02/21/12 08:31
(http://www.babapena.com/)

Kифли с извара и свинска мас

Продукти:
1ч.ч. брашно
1ч.ч. извара
1ч.ч. свинска мас
пудра захар за поръсване
1/2ч.ч. смлени орехи
1/2ч.ч. марамалад
настъргана кора от половин лимон
1/2ч.л. канела

Приготвяне:
В купа се смесват изварата и свинската мас. Трябва да се получи еднородна смес. Тогава се добавя 1ч.ч. брашно. Замесва се меко тесто. Събира се на топка. Оставя се за половин час да почине. Покрива се с памучна кърпа. Мармелада се смесва с орехите и стърготините лимонова кора. Добавя се 1/2ч.л. канела. Сместа се обърква. Тестото се дели на две топки. Всяка се разточва на тънка кора. Реже се на триъгълници. В центъра на всеки се слага по 1ч.л. от плънката. Навиват се на кифли. Пекат се на умерена фурна, до порозовяване. Още топли се поръсват с пудра захар. Подреждат се в кристална купа. Поднасят се с чаша ароматно кафе.

Публикувана на 02/21/12 08:31 http://www.babapena.com/?p=3018
Facebook TwitThis Google del.icio.us Digg Svejo Edno23 Email

Свързани новини:

новини от България
graphic
спортни новини
graphic

Бързи връзки


Търсене


Архив

RSS Абонамент

Новини от Грамофон

"Новини от Грамофон" - Следете последните новини от България и чужбина обединени на едно място. Обновяват се през 1 минута.

 

  •  

Ново: Публикуване