(http://www.babapena.com/)
Супа от пресни зелении и Великденски яйца
Продукти:
1 шепа спанак
1шепа коприва
1 шепа киселец
2 картофа
2- 3стръка пресен лук
1/3 връзка магданозен
няколко листа пресен джоджен
2с.л. олио
2- 3 сварени великденски яйца
1ч.ч. настърган Пармезан
Приготвяне:
Зелениите се измиват листо по листо. Накъсват се на дребно. Стръковете лук се почистват, измиват и режат на колелца. Картофите се белят и измиват. В тенджера се слага лукът и целите картофи. Наливат се 3ч.ч. вода и съдът се поставя на включен котлон. Похлупва се. Супата се вари на кротък огън. След 30 минути се добавят зелениите. Изваждат се картофите. Смачкват се на пюре и се връщат обратно в супата. Добавя се 1ч.л. сол и 2с.л. олио. Похлупва се и се оставя да ври още 15- 20 минути. Накрая се изключва и се поръсва с джоджен и магданоз. Пролетната супа се поднася топла. Разпределя се в купички, заедно с яйчени стърготини и Пармезан.
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2012/04/09