Домашно приготвена свежа салца

Продукти:
1 зелена люта чушка
2 зелени сладки чушки
3- 4 пресни червени домата
2- 3 скилидки чесън
половин глава лук
щипка захар
щипка сол
2- 3 семенца кимион

Приготвяне:
Зеленчуците се почистват и измиват. Доматите белят и режат на кубчета. Чушките се почистват от семките. Режат се на дребно. Лукът и чесънът се скълцват на ситно. Всички продукти се слагат в обща купа. Добавят се сол, захар и зрънца кимион. Пюрират се с пасатор. Готовата салца се слага в хладилник. Поднася се студена и в сосиера.

Прочети цялата новина

Свързани новини: