08/03/12 07:17
(http://www.babapena.com/)
(http://www.babapena.com/)
Мариновани вратни пържоли
Продукти за 4 порции:
4 вратни пържоли
1к.ч. силно еспресо
1ч.ч. червено вино
1с.л. дижонска горчица
1с.л. мед
1с.л. сос Уорчестър
2- 3с.л. зехтин
1/2ч.л. сол
1ч.л. риган
Приготвяне:
Вратните пържоли редят в тава. В стъклен буркан се наливат кафето, зехтинът, червеното вино, горчицата, медът и сосът Уорчестър. Продуктите се разбиват с пасатор. С тази марината се полива месото. Тавата с месото се оставя в хладилник за 5- 6 часа. Вратните пържоли се прехвърлят в гювеч. Поливат се с маринатата. Поръсва се сол и риган. Съдът се похлупва. Пържолите се пекат на умерена фурна, 60 минути. В порция се поднася пържола, гарнирана с кръгче лимон и пресни зеленчуци.
Прочети цялата новина
Публикувана на 08/03/12 07:17 http://www.babapena.com/?p=3576
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2012/08/03