12/03/12 08:37
(http://www.babapena.com/)

Леща плакия

Продукти:
1 1/2ч.ч. леща
2 червени домата
2 моркова
1 малка глава целина
1 пащърнак
1 глава кромид лук
1 суха червена чушка
1ч.л. сол
1ч.л. червен пипер
щипка захар
1- 2 скилидки чесън
1ч.л. суха ронена чубрица

Приготвяне:
Лещата се кисне в солена вода, за едно денонощие. На следващият ден се отцежда от водата. Слага се в гювеч. Всички зеленчуци се почистват и измиват. Доматите се режат на кръгове. Кореноплодните се надребняват на кубчета с къдраво ножче. Кромидът се реже на филийки. Зеленчуците се редят върху лещените зърна, като най- отгоре се разпределят доматените кръгове. Поръсва се сол, захар, чубрица и червен пипер. Добавят се 1- 2 скилидки чесън. Полива се 2 1/2ч.ч. вода и 3с.л. олио. Гювечът се похлупва. Ястието се пече на умерена фурна, 70 минути.

Публикувана на 12/03/12 08:37 http://www.babapena.com/?p=3962
Facebook TwitThis Google del.icio.us Digg Svejo Edno23 Email

Свързани новини:

новини от България
graphic
спортни новини
graphic

Бързи връзки


Търсене


Архив

RSS Абонамент

Новини от Грамофон

"Новини от Грамофон" - Следете последните новини от България и чужбина обединени на едно място. Обновяват се през 1 минута.

 

  •  

Ново: Публикуване