(http://www.babapena.com/)
Зеленчуци, кренвирши и яйца
Продукти за 4 порции:
4 картофа
1 тиквичка
1 морков
2 кренвирша
8 яйца
1с.л. целина
1ч.л. сол
2с.л. олио
Приготвяне:
Кренвиршите се харесват от мен и семейството ми. Наименованието им е австрийско и означава хрян и колбас. Аз ги приготвям и без наличието на хрян. Включвам ги в сутрешни сандвичи, запичам ги с кашаквал или комбинирам с яйца. Днес ще доразвия рецептата за кренвирши с яйца, като използвам зеленчуци. Първо обелвам колбасчетата и ги режа на колелца. Почиствам зеленчуците и ги рендосвам. В тиган с по- широко дъно наливам олио. Поръсвам сол и поставям на включен котлон. Прехвърлям стърготините в загрятата мазнина. Запържвам за десетина минути. Добавям кръгчета колбас. Пробърквам с дървена шпатула. Накрая чуквам яйцата, оставям колкото да стегне белтък и жълтък и оттеглям съда. Разделям на четири. Поръсвам порциите с целина. Поднасям ястията топлички.
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2014/12/08