(http://www.babapena.com/)
Варени картофи с кисело зеле и дресинг
Продукти за 4 порции:
5- 6 картофа
½ кисела зелка
½ глава лилав лук
2с.л. майонеза
2с.л. заквасена сметана
3- 4 мариновани каперси
Приготвяне:
Картофите обелвам, измивам и прехвърлям в тенджера. Наливам вода, колкото да ги покрие. Поръсвам сол. Похлупвам и варя около час. През това време почиствам половинката кисела зелка от външни листа и кочан. Режа по на едро. Използвам половин глава лилав лук. Нарязвам я на полумесеци. Каперсите надребнявам на парченца. Обикновено включвам каперсите в салати или сососве. Вкусът на маринованите каперси напомня на вкуса на мариновани, зелени маслини. Събирам всички продукти в купа. Картофите отцеждам от водата. Оставям да изстинат. Режа ги на кубчета. Добавям в купата. Разбивам майонеза със заквасена сметана. Обърквам салатата с майонезения сос. Оставям на студено. Поднасям в купички на столче.
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2015/01/26