(http://www.babapena.com/)
Сладко от боровинки
Продукти:
1кг боровинки
1кг захар
1ч.л. лимонена киселина
1с.л. алкохол
листа индрише
Приготвяне:
Обичам тези малки плодчета. Богати са на витамини и са вкусни. Напомнят ми за вискоте планини и красотата им. Опитвала съм плодчетата в пресен и консервиран вид. Най- любимо ми е сладкото от боровинки. Тази година си осигурих 1.5кг тъмносини боровинки, за да сваря искусителния конфитюр. Преди да започна да правя сладкото, отделям нагнилите плодове. Измивам останалите и отделям настрана. Изсипвам захарта в дълбока тенджера. Добавям чаена чаша вода. Сварявам захарен сироп. Преди да започне да сгъстява, оттеглям съда настрани. Добавям боровинките и една супена лъжица алкохол. Връщам тенджерата на загретия котлон. Сгъстявам сладкото. Накрая поръсвам лимонената киселина. Обърквам и оттеглям. Пълня в сухи, чисти буркани. Във всеки слагам по едно листо индрише. Затварям плътно с капаци на винт. Изчаквам да изстинат и редя в килер.
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2015/09/08