(http://www.babapena.com/)
Редено с картофи, тиква и свинско
Продукти за 4 порции:
600г свинска плешка
5- 6 картофа
500г тиква
2 моркова
1ч.л. сол
1к.ч. бяло вино
1- 2с.л. олио
1с.л. мента
1с.л. мащерка
2 зърна бахар
Приготвяне:
Опитвам се да разнообразявам старите, изпитани рецепти. Днешното ми блюдо е пример за класическо печено свинско с картофи, но с малки нововъведения. Първоначално желанието ми беше да изпека месото с картофи и тиква. После реших, че мога да добавя и моркови. Печените кореноплодни придават още по- приятен вкус на каквото и да е ястие. Почиствам и измивам растителните продукти. Картофите и морковите режа на колела с къдраво ножче. Тиквеното парче надребнявам на малки кубчета. Подреждам продуктите в гювеч. Месото ми е охладена свинска плешка. Режа на малки, симпатични медальончета. Разпределям в глинения съд. Поливам вино, олио и една и половина чаена чаша вода. Поръсвам равномерно сол, мащерка и мента. Добавям бахарови зърна. Похлупвам и пека на умерен огън, около час и половина.
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2015/10/30