Вино и храна - как да съчетаваме правилно

В празничните хладни нощи често ти се приисква да споделиш чаша вино с приятна компания, пише женското списание Hera.bg. И действително „във виното е истината” (in vino veritas), но за да усетим изцяло удоволствието от вкуса на този божествен дар, той иска да бъде сервиран подходящо. Основните подробности, с които трябва да се съобразим при поднасяне на вино, са подходящата храна и правилната температура.По правило месата се сервират с червено вино, но някои от тях спокойно могат да бъдат подкрепени от по-силно бяло вино. Голямо значение за изборът на вино има сосът и дали неговият вкус е преобладаващ в дадено ястие.www.moreto.net

Прочети цялата новина

Свързани новини: