Агнета и ярета на една цена за Великден

Между 5 и 6 лева за килограм живо тегло се търгуваше агнешкото днес на животинския пазар в Благоевград, търговец даваше 50 стотинки отстъпка за пенсионери, предаде кореспондентът на БГНЕС в града. Десетки агнета и ярета бяха продадени днес на традиционния "сряда-пазар". Агнетата пристигаха на пазара край Благоевград в ремаркета, багажници и каруци, след дълъг пазaрлък и мерене като преди 50 години, след това пак в багажници потегляха към заколението. Без агне на трапезата, Великден не е Великден, обясняваха купувачите. Търговецът от Дупница Спас Спасов предлагаше яретата си с 50 стотинки отстъпка за пенсионерите заради мизерните им пенсии. "Давай 90 лева и бягай", командваше Спасов на купувачите си с побелели коси. Сред блеенето на агнета и ярета и квиченето на прасенцата едва се долавяше шумоленето на броените пари, които сменяха притежателите си. "Едно агне равно на един чувал фураж, иди че гледай животни", мрънкаше продавач, застанал на сянка под вдигнатия багажник на москвича. Агнетата и яретата вървяха на една цена - 6 лева за килограм, с пазарлък цената падаше до 5.50 лв. за кило живо тегло. Прасенцата пък вървяха от 4 до 6 лева според теглото. По-малките - по скъпо. Агне на трапезата е традиция, ярешкото е деликатес, обясняваше на наобиколите го купувачи Спасов. "Агнето има тлъстини, докато ярето е приказка - крехко месце, само го опърли с лампа, за да обгориш космите, та като хапнеш да не тичаш през 30 минути до тоалетната", съветваше Спасов. Той обяви промоция на купилите от него ярета през лятото, обещавайки да ги вози с отстъпка с конете си на сбора на дъновистите през август на Седемте Рилски езера. За сведение агнешкото в месарските магазини в Благоевград вървеше на цена от 13-ина лева за килограм, с три лева по-ниско от противоположния край на България - Северозападът. /БГНЕС /www.bgnes.com

Прочети цялата новина

Свързани новини: