Един-единствен косъм може да покаже какво сме закусвали

Ново изследване на американски учени показва, че от анализ дори на един-единствен косъм може да се разбере какво сме закусвали, съобщи в. “Дейли мейл”. За подобен анализ досега се използваха спектрометри. Новото изследване е направено с лазери и ултрачервени лъчи, които дават много по-голяма бързина и прецизност.
Изследователят Джим Моргън твърди, че въглеродът, който сме поели с храната, отива в космите на главата и по този начин косата “записва” като на лента поетото съдържание въглеводород.
Химикът Алекс Сизънс от Калифорнийския университет коментира, че този метод не е ефективен, защото съдържанието на азот в косъма е по-определящо за вида погълната храна, отколкото въглеродното съдържание.

Прочети цялата новина

Свързани новини: