Фестивал на хляба в Източните Родопи

Възстановка на автентична жътва на лимец ще се състои за втори пореден път в село Рабово, община Стамболово на 22 и 23 юли по време на единствения по рода си в Източните Родопи "Фестивал на хляба". На фестивала са очаквани производители и почитатели на биологични житни култури, природолюбители, радетели на българските традиции и най-вече тези, които имат предпочитания към лимеца – най-старата житна култура в България. Всички те ще могат да видят с очите си пътя на хляба от лимец – от жътвата до изпичането му. За първи път подобна възстановка на жътва на лимец беше организирана на 10 юли 2010 година. Идеята за Фестивала на хляба в Източните Родопи е на земеделския производител от Рабово Петко Ангелов. Той се занимава с възраждането на лимеца от шест години. Започнал е с една шепа зърна, а днес обработва 48 дка лимец. Хлябът от лимец е една от атракциите, които Петко Ангелов и съпругата му Стефка предлагат на туристите в къщата си за гости в село Рабово. Земеделецът очаква сертификатът за лимеца му като биопродукт да излезе през 2012 година. От края на 2009 година той получава експертна и финансова помощ от българско-холандския проект за устойчивото развитие на Източните Родопи "Новото тракийско злато" чрез компонента му биоземеделие. /БГНЕС /www.bgnes.com

Прочети цялата новина

Свързани новини: