Млади кулинари издирват уникалните рецепти на България

Демонстрациите са част от проекта „Жива кулинарна традиция” и ще обиколят  6 града у нас. Традиционни и уникални, регионални ястия ще оживеят по време на кулинарни представяния в различни краища на страната. Кулинарните демонстрации са част от програмата „Младежта в действие” 2011, а празникът ще обиколи 6 града в България. В град Поморие това ще стане на  27-ми Януари 2012г.
6 кътчета на нашата страна с много бъдещи ресторантьори, хотелиери и готвачи ще се включат в проекта „Жива кулинарна традиция”, ръководен от Асоциацията за развитие на изкуствата и занаятите – 7, А.Р.И.З.-7, която е организатор на единствения и уникален по рода си кулинарен фестивал у нас – „Пъстра трапеза на гости на моя град”.
Програмата, която е част от „Младежта в действие” на Европейската комисия, премина през градовете Видин, Враца, Гоце Делчев, Поморие, Сливен, и Сопот.
От края на месец януари до края на месец февруари 2012 година във всички градове-участници ще се проведат кулинарни демонстрации на бъдещите шеф готвачи на България. Те ще приготвят по 10 различни ястия, предварително избрани от 50 други уникални регионални рецепти. Младежките инициативни групи ще могат да покажат талант и въображение, както и вкуса си към запазване на традициите в българската кулинария.
Проектът има за цел да насърчи младите хора да изследват и опознават българското кулинарно наследство и да развие техният усет , талант и въображение, за да бъдат по-успешни в бъдещото си професионално развитие. Творчеството и професионализма на младежите ще бъде оценен от всички официално поканени гости на този вкусен празник. За приготвянето на уникалните регионални ястия младежите ще получат подкрепата на много от своите съученици.
Развитие и затвърждаване на интереса на младите готвачи към кулинарните богатства на България, като издирват, съхраняват, разпространяват и развиват националните традиции и кулинарното наследство на страната ни, ще е добро следствие от този проект.

Сподели

Свързани новини:

• И Видин обявява грипна епидемия
• Без безплатни бързи тестове за грип
• Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
• Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
• Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
• Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
• Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва

• Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
• Паредес се отдалечава от ПСЖ
• Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
• Погба носи тузарски костюм със своите инициали
• Зафиров: Цената на Неделев е висока
• Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
• Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител