Представиха "Горнооряховския суджук"

Министърът на земеделието и храните Мирослав Найденов представи първото българско защитено географско указание "Горнооряховски суджук", съобщиха от пресцентъра на МЗХ. "Горнооряховски суджук" е регистриран с регламент 1370/21.12.2011 г. Това е първото заявление за вписване в Европейския регистър на земеделски продукти и храни със защитени наименования за произход и географски указания на Защитено географско указание "Горнооряховски суджук", получено в Министерството на земеделието и храните. Преминало е изцяло и успешно всички процедури – отначало на национално ниво, а в последствие и на ниво Европейска комисия. Заявлението беше подадено от сдружение "Раховец-2007" – Горна Оряховица на 06.03.2008 г. Досието, което е придружаваща документация към заявлението, съдържа 113 страници различни материали, в които освен административни документи по статута на членовете на сдружението и за производствените им мощности и произведени обеми в предходните 3 години, са приложени и множество исторически документи, снимки, исторически карти, съхранявани предимно в Историческия музей на Горна Оряховица. Приложени са и информации от Празника на Горнооряховския суджук. Те са предадени като доказателство за история на продукта, за дълголетното му съществуване и връзката му с Горна Оряховица и неговата репутация на пазара. Националният компетентен орган по защитени географски означения в МЗХ проведе успешно процедурата на национално ниво в съответствие с изискванията на националното законодателство, която включваше освен оценка на документите и съответните проверки на място на производство при тримата производители, членове на Сдружението. Малкият брой производители, които се намират само на територията на Горна Оряховица позволи щателните проверки да бъдат извършени в кратки срокове. След това, в съответствие с изискванията на европейското законодателство, беше осъществено оповестяване на заявлението спецификация едновременно в един ежедневник и на интернет страницата на МЗХ и беше определен срок за подаване на евентуални възражения. Националната процедура беше приключена успешно без получени възражения и в резултат, само няколко месеца по-късно – на 9.12.2008 г. първото българско досие беше изпратено официално в Европейската комисия за преминаване на европейската процедура. Тя включва щателни проверки и съгласувателни действия с всички дирекции на ГД "Земеделие и развитие на селските райони". В края на 2009 г. в рамките на Постоянния комитет по защитени географски означения РБългария получи специални поздравления за изключително добре подготвеното досие, преминало без нито една забележка през всички дирекции на ЕК. На 26.3.2010 г. заявлението беше публикувано в Официалния вестник на ЕС с определен 6-месечен срок за възражения от страна на другите държави членки и трети страни. В рамките на срока беше получено възражение от Кипър, че има данни за подобие в наименованието на кипърски сладкиш -сладък локум. ЕК предостави нов 6-месечен срок за постигане на споразумение и в рамките на професионален и колегиален дух това споразумение беше постигнато на 22 юли 2011 г. От тази дата до 22.12.2011 се наложи изчакване на включването на Регламента № 1370/21.12.2011г. за вписване на ЗГУ "Горнооряховски суджук" в Официалния вестник на ЕС. Това е поводът днес да се поздравим с този голям успех на българските производители, вложили толкова много усилия и търпение за постигането му, тук е мястото да поздравим и екипа от МЗХ, който с професионализъм и ентусиазъм проведе тези първи за България процедури и натрупа успешен опит, полезен при всички следващи досиета, кандидатстващи за вписване в Европейския регистър на храни с традиционно специфичен характер, заявяват от МЗХ. "Ние трябва да имаме самочувствието на нация, която произвежда хубави неща. Започваме с "Горнооряховския суджук", следват и други традиционни местни продукти. Имаме твърдото намерение да защитим и гроздовата ракия", каза министър Найденов. "Горнооряховският суджук" ще може да бъде произвеждан от три фирми от района на Горна Оряховица. Контролният орган, който ще гарантира за качеството и правомерното употребяване на наименованието на защитения продукт ще бъде Българската агенция по безопасност на храните. Председателят на Асоциацията на месопреработвателите в България Кирил Вътев съобщи, че са подадени заявления за защитено географско наименование и за много други традиционно български продукти, сред които пастърма, филе "Елена", роле "Трапезица", врат "Тракия" и "Панагюрска луканка". Присъстващите представители на фирмите, имащи право да произвеждат "Горнооряховски суджук" бяха категорични, че няма причина да се спекулира с цената му и тя не би следвало да се променя. Министър Найденов поздрави с успеха българските производители, вложили много усилия и търпение за постигането на тези резултати. Той поздрави и екипа от Министерството на земеделието и храните, работил по процедурата за признаване за техния професионализъм. "Екипът натрупа успешен опит, който ще бъде полезен при всички следващи досиета, кандидатстващи за вписване в Европейския регистър на храни с традиционно специфичен характер", посочи министърът. /БГНЕС /www.bgnes.com

Прочети цялата новина

Свързани новини: