След суджука защитаваме и гроздовата ракия като запазена марка

След суджука, България ще защити като запазена марка и гроздовата ракия. Така, ако някоя държава иска да произвежда типично български продукт, ще трябва да ни плаща. Това съобщи министърът на земеделието Мирослав Найденов. Целта на отличителния еврознак е да се изтъкне географският район, специфичното качество на продукта и да го защити от нелоялна търговска употреба. Затова "Горнооряховския суджук" се произвежда изцяло в района на Горна Оряховица. Горнооряховският суджук се прави от говеждо месо и подправки по рецепта от хиляда петстотин трийсет и осма година.Уникалният вкус на суджука се дължи на уникалния климат в Горна Оряховица. И затова местните фирми се пребориха техният продукт да бъде защитен като географско указание в Европейския съюз.Досега такъв суджук правеха 120 месопреработвателни фирми от цялата страна. Сега горнооряховският суджук ще се прави само от три фирми от Горна Оряховица.Лично председателят на Европейската комисия Барозу е подписал документа, с който горнооряховският суджук става защитено географско указание в Европейския съюз.

Прочети цялата новина

Свързани новини: