Изтеглиха от пазара заразени с бактерия испански колбаси

Агенцията по безопасност на храните е изтеглила от пазара всички партиди от колбасите с търговска марка "Tapas". На 11 януари чрез Системата за бързо съобщаване за храни и фуражи в Министерството на земеделието и храните беше получена информация за наличие на Listeria monocytogenes в различни артикули нарязани колбаси с търговска марка "Tapas", разпространени и на българския пазар. Партидите ще бъдат унищожени. Страната ни е информирала останалите държави-членки и Европейската комисия за резултатите от предприетите мерки.Испания съобщи, че проверките на предприятието производител на засегнатите продукти, не са установени нарушения на системата за самоконтрол. При извършени анализи на упоменатите по-горе артикули не е установено наличието на Listeria monocytogenes. Все още не са установени причините, които да обяснят наличието на бактерията в колбасите. Инспекторите от Агенция по безопасност на храните затвориха цех за производство на айрян. Причината са пропуски в системите за самоконтрол, с което се нарушава проследяемостта на готовата продукция.

Прочети цялата новина

Свързани новини: