04/13/12 15:25
(http://www.cross-bg.net/)
(http://www.cross-bg.net/)
"Болярките" месели козунаци по рецепти от Европа още преди Освобождението
Велико Търново /КРОСС/ Заедно с традиционните български обредни хлябове за Великден, още преди освобождението жените във Велико Търново започват да месят козунаци по рецепти, донесени от Европа. Това сочат проучванията на етнографа Галя Чохаджиева от Регионалния исторически музей в старата столица, съобщава БНР: Интересно за Търновско е ранната поява на козунаците като обреден сладкиш. Велико Търново е град във Възраждането, който има силно развита търговия и изпраща свои хора да учат в Европа, където при католиците това е особен вид сладкиш, но не е свързан с Великден. Козунаците като такива каквито ги познаваме сега, като кулинарна рецепта са полски, но при нас тя пристига като обреден сладкиш през Румъния. Във Велико Търново тя идва малко преди ОсвобождениетоПрочети цялата новина
Публикувана на 04/13/12 15:25 http://www.cross.bg/1294523
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2012/04/13