07/10/12 12:47
(http://offnews.offroad-bulgaria.com/)

Инспектори проверяват пържат ли със старо олио по кръчмите

До дни Агенцията по безопасност на храните започва нови проверки за използването на мазнини при готвенето в заведенията. Това съобщиха от Министерството на земеделието и храните.

Проверките ще обхванат заведенията за хранене в цялата страна, като особено внимание ще се обърне на тези в морските курорти.

Причината за масовите проверки са многото сигнали, подадени от граждани в Министерството на земеделието и храните.

Инспекторите ще проверяват дали мазнината се сменя всекидневно и дали не се прилага една и съща за различни продукти. Смяната на олиото трябва да бъде описана в дневниците на заведенията.

По тях инспекторите ще извършват контрола и ще издават актове за нарушителите.

„Масово заведенията нарушават правилата и използват едно и също олио многократно. Използването на стара мазнина застрашава здравето на хората и води до стомашни проблеми“, обясни министър Мирослав Найденов.

Всяка храна трябва да се пържи в отделно олио и в отделни съдове.

Facebook TwitThis Google del.icio.us Digg Svejo Edno23 Email

Свързани новини:

новини от България
graphic
спортни новини
graphic

Бързи връзки


Търсене


Архив

RSS Абонамент

Новини от Грамофон

"Новини от Грамофон" - Следете последните новини от България и чужбина обединени на едно място. Обновяват се през 1 минута.

 

  •  

Ново: Публикуване