Малайзия подправки юфка с тофу

08/14/12 18:07
(http://www.klassa.bg/)

Малайзия подправки юфка с тофу

За подправка паста
25g/1oz пресен джинджифил, обелен
2 стебла лимонена трева
2 червени люти чушки
3 лука, нарязани на ситно
1 скилидка чесън
1 чаена лъжичка куркума на прах
щипка сол
2-3 супени лъжици растително масло

За соса
400ml/14fl унция може да кокосово мляко
250ml/9fl мл зеленчуков бульон

За юфката
растително масло за дълбоко пържене, плюс 1 с.л. за пържене
150g/5oz пресни тофу, изрязани квадрати 2.5cm/1in, суши върху кухненска хартия
20 стриди гъби, ситно нарязани
8 шугър предсрочни или краста Tout, бланширани, нарязани на половина по дължина
400g/14oz готови на Udon юфка, приготвени според инструкциите за предаване на пакети

Източник: BBC

Прочети цялата новина

Публикувана на 08/14/12 18:07 http://www.klassa.bg/News/Read/article/210321_%D0%9C%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D0%B9%D0%B7%D0%B8%D1%8F+%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%BA%D0%B8+%D1%8E%D1%84%D0%BA%D0%B0+%D1%81+%D1%82%D0%BE%D1%84%D1%83