Мнозина свързват кафето с Италия и обратното, защото там наистина се предлага много качествено и ароматно кафе. Всеки, който обича тази напитка и е бил в Италия, е посетил някое от многобройните кафенета и е изпил чаша първокласно еспресо. Противно на разбиранията на мнозина, кафето не произхожда от Италия. Културата на пиене на кафе обаче, идва именно от там. Италианците са истински познавачи на качественото кафе и не толерират, и не посещават, заведения, където се предлага лошо кафе. То е толкова значимо за тях, че биха го пропуснали в ресторанта, където се хранят, и биха го изпили в любимия си бар. Историята на тази напитка обаче, ни отвежда още на юг. Ободряващият ефект на кафето е открит в северните райони на Етиопия. Първите места на култивирането му са били южните арабски земи, а...