07/01/13 16:55
(http://www.24chasa.bg/)

Зехтинът губи полезните си съставки при готвене

Учени от университета в Порто обаче доказаха, че при нагряване зехтинът екстра върджин губи полезните си съставки, съобщи в. Учени от университета в Порто обаче доказаха, че при нагряване зехтинът екстра върджин губи полезните си съставки, съобщи в. "Дейли мейл". В зехтина има повече антиоксиданти, отколкото в другите видове олио. В него се съдържат също фенолови съединения, които предпазват от рак. При термична обработка обаче те губят качествата си.
Публикувана на 07/01/13 16:55 http://www.24chasa.bg/Article.asp?ArticleId=2112599
Facebook TwitThis Google del.icio.us Digg Svejo Edno23 Email

Свързани новини:

новини от България
graphic
спортни новини
graphic

Бързи връзки


Търсене


Архив

RSS Абонамент

Новини от Грамофон

"Новини от Грамофон" - Следете последните новини от България и чужбина обединени на едно място. Обновяват се през 1 минута.

 

  •  

Ново: Публикуване