Пилешки шишчета с наденички и салвия

Продукти за 4 порции:
6 пресни наденички
800г пилешко филе
10- 12 пресни листа салвия /градински чай/
1ч.л. сол
2с.л. зехтин /олио/

Приготвяне:
Пилешкото се реже на кубчета. Слага се в пластмасова купа. Полива се с 2с.л. зехтин. Поръсва се със сол. Обърква се и се оставя за 4- 5 часа да се овкуси. Наденичките се режат на 3. Листата салвия се измиват. Редуват се 3 парчета пилешко, 2 парченца наденички, 2 листа салвия и отново същия ред, до запълване на шишчето. Маже се скара с мазнина. Шишчетата се пекат от всички страни. Готовите се подреждат в плато. Покриват се с похлупак, за да се запазят сочни. Консумират се топлички.

Прочети цялата новина

Свързани новини: