09/12/11 10:00
(http://www.btv.bg/)
(http://www.btv.bg/)
Подлучен патладжан със слънчогледово семе и Рибена тай-супа
Подлучен патладжан със слънчогледово семе 500 г патладжани (2-3 броя)80 г сурово белено слънчогледово семе (кедрово семе, настъргани бадеми и лешници)1 ч.л. зехтин за намазняване сол За соса: сокът на 1 лимон (50-80 мл)1-2 скилидки чесън1-2 ч.л. пикантна горчица100 мл зехтин7-8 листа пресен босилек (1 ч.л. сух босилек)1 щипка сол овкусени домат, зелена салата и пшенични кълнове за гарнитура Стъпки за приготвяне: 1. Нарязваме патладжаните на филийки, посоляваме или поставяме в купичка с вода, лимонов сок и сол. 2. Приготвяме соса. В хаванче поставяме скилидките чесън, посоляваме и стриваме на гъста каша заедно със зехтина. Изсипваме на дъното на дълбока купа, прибавяме горчицата и разбъркваме с помощта на готварска тел. 3. Добавяме на тънка струйка лимоновия сок, посоляваме, като бъркаме непрекъснато до получаване на консистенция като боза. Накрая добавяме и наситнения босилек. 4. Потапяме всяко кръгче патладжан в соса и подреждаме в намазана със зехтин тава. 5. Поръсваме със слънчогледовото семе.Прочети цялата новина
Публикувана на 09/12/11 10:00 http://www.btv.bg/shows/kuhniata-na-zvezdev/recepti/story/816271437-Podluchen_patladjan_sas_slanchogledovo_seme_i_Ribena_taysupa.html
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2011/09/12