Зелена салата с прошуто

Продукти за 2 порции:
1 салата Айсберг
1 круша
200г прошуто
1с.л. прясно изцеден лимонов сок
3с.л. зехтин
200г пресни орехи
1/2ч.л. сол

Приготвяне:
Прошутото се реже много на фини парчета. После те се надребняват. Салатата Айсберг, се измива листо по листо на течаща вода. Крушата се бели и реже на дълго на тънки ладии. Чистите листа салата се накъсват на малки парченца. Слагат се в купа, заедно с прошутото и ладиите плод. Добавят се суровите орехови ядки. В купичка се наливат 2- 3с.л. зехтин и 1с.л. прясно изцеден лимонов сок. Добавя се 1/2ч.л. сол. Разбива се с бъркалка. С полученият сос се полива салатата. Обърква се и се оставя за 30 минути да се овкуси. Разпределя се в 2 плоски чинии.

Прочети цялата новина

Свързани новини: