Печена тиква и шоколад

Продукти за 4 порции:
четвърт сладка тиква
2 млечни шоколада
1 натурален шоколад
1ч.ч. течна сметана
1ч.ч. смлени орехи
щипка канела
щипка ванилия

Приготвяне:
Тиквата е добре да е с дебело месо. Реже се на средни кубчета. Слага се в тава. Полива се с 1ч.ч. вода. При необходимост се поръсват парчетата със захар. Пече се около 60 минути на умерена фурна. Проверява се с вилица, кубчетата дали са омекнали. При необходимост се връща за допичане. Шоколадите и сметана се слагат в тендежера. Съдът се поставя на включен котлон. Бърка се непрекъснато, докато шоколадите се разтопят и се получи гладък крем. В плато се подрежда печената тиква. Полива се с разтопен шоколад. Оставя се на студено да се охлади и поливката да стегне. Орехите се смесват с щипка ванилия и канела. С ореховите стърготини се поръсват плодовите кубчета.

Прочети цялата новина

Свързани новини: