(http://www.babapena.com/)
Гозба от зрял боб и коприва
Продукти за 4 порции:
1 1/2ч.ч. зрял боб /маслен боб/
200г коприва
4 супени лъжици доматен сок
1 морков
1 корен Пащърнак
1 малка глава целина
1 глава стар лук
1 суха червена чушка
1ч.л. сол
1ч.л. червен пипер
1с.л. сух джоджен
Приготвяне:
Бобът се накисва предварително за едно денонощие в подсолена вода. На следващия ден водата се отцежда. Бобените зърна се разпределят в 4- те керамични съда. Зеленчуците се почистват и измиват. Луковата глава се срязва на 4. Всяка част се скълцва на дребно и се слага в гювечетата. Копривата се накъсва на дребно. Морковът се рендосва и смесва с доматения сок. Пащърнакът и целината се режат на кубчета с къдраво ножче. Копривата, кореноплодните и доматеният сок се разпределят в 4- те керамични съда. Полива се вода, колкото да покрие продуктите. Поръсва се сол, червен пипер и джоджен. Слага се по парченце суха, сладка, червена чушка. Полива се мазнина. Съдовете се похлупват. Пекат се на умерена фурна, 70- 80 минути.
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2012/12/10