/Поглед.инфо/ Pуските служби за сигурност обявиха, че са арестували 25 украински диверсанти.

/Поглед.инфо/ Джордж Сорос пръснал поне 80 милиона долара от 1994 г. насам, за да бъде легализирана марихуаната в САЩ и Уругвай, разкрива разследване на в. “Вашингтон таймс”.

/Поглед.инфо/ Бензиностанция в София бе обрарана преди около тази сутрин в столичния квартал "Дианабад", съобщиха от полицията. Апашът е бил въоръжени и маскиран и е заплашил с нож служителките, които веднага му дали оборота.

Новата европейска шампионка по борба Станка Златева довери, че спечелената титла във Вантаа и дава стимул и мотивация отново да...

38-годишен Ромео се хвърли от 4-ти етаж в София и оцеля. Влюбеният самоубиец се отървал само с охлузвания по краката и натъртвания. Човекът,...

"Господ ни ги даде, ще си ги отгледаме". Това си казали Савина и Цветослав Ганови от врачанското село Тишевица на 10 юли 2012-а, когато им се...

20 пътника в автобус се отърваха само с уплаха, след зверска катастрофа на пътя София-Бургас, край Павел Баня, пише Блиц, позовавайки се на...

Цигарите ще поскъпват с по 12 ст. през всяка от следващите три години. Това е предвидено в новата бюджетна прогноза за 2015-2017 г. През всяка от...

С колело по магистралата? Освен, че е забранено, е и почти невъзможно. Досега. Унгарският производител на велосипеди М55 създаде...

От ВиК-Варна съобщиха, че поради възникнала авария, без вода ще останат абонатите в района над ул."Девня" в участъка в карето между...

Товарен „Мерцедес" с водач Д.С. на 39 години блъсна 50-годишна жена при движение на заден ход в крумовградското село Студен кладенец,...

Плавателни съдове с електродвигатели, захранвани със слънчева енергия, ще свързват Силистра и съседния румънски град Кълъраш. Това бе...

Съпругата на Илия Измирлиев - шофьорът на автобуса, в който преди 10 години загинаха 12 деца в ледените води на река Лим, е категорична, че...

Събития 1242 г. — Руските армии водени от Александър Невски разбиват рицарите на Тевтонския орден в Битката на Чудското езеро. 1614 г. — Във...

Oперацията по търсенето на малайзийския боинг премина под вода вчера, предаде Би Би Си. Два кораба, британски и австралийски, са...

Мъж, въоръжен с нож заплаши служителките в столична бензиностанция и я ограби тази нощ, съобщават очевидци, пише Блиц. Става дума за...

Над 50 процента от децата в България по неволя са пушачи. Проучване на Националния център по обществено здраве и анализи показва, че 57.5% от...

Над 2500 къщи са частично разрушени в чилийския град Алто Осписио от мощното земетресение с магнитуд 8,2 в сряда, съобщават медиите в...

Днес над Черноморието ще бъде облачно. Ще духа умерен вятър от изток-североизток и с него ще нахлува студен въздух. Около обяд в северните...

15-годишното българско момиче Ана Симеонова е изчезнала безследно във Великобритания. Детето е в неизвестност от 25 март, съобщи ВВС....

Премиерът на Турция Реджеп Тайип Ердоган разкритикува решението на Конституционния съд за премахването на забраната за използването на...

Овен  Днес Вашия любим човек ще чувства остър недостиг на внимание от Ваша страна. Той постоянно ще се нуждае от Вашата подкрепа, грижа и...

Земетресение с магнитуд 5.4 разтърси югозападната част на Китай, предаде AFP, позовавайки се на информация на Американския геофизичен...

Джордж Сорос пръснал поне 80 милиона долара от 1994 г. насам, за да бъде легализирана марихуаната в САЩ и Уругвай, разкрива разследване на в....

Навън е слънчево и топло, досещаме се за птичките и пчеличките, пролетта се раздава с пълни шепи и е напълно естествено да започнем да включваме в менюто си повече зелени храни. От любов. Не тази, която се асоциира с пролетта, а тази, която пролетта носи. Любов към храната и към всичко, което сега покълва, зеленее и е в състояние да обогати чинията ни. Затова с радост се включвам в зелената вълна.

„Зелена вълна“ е инициатива на Надя, с която тя предизвиква повече хора да обърнат внимание на зеленолистните зеленчуци и всички ядливи треви. Аз ги включвам в менюто си често, не само защото са полезни, но и защото отключват въображението за съчетаването им с други продукти, а крайната цел, разбира се е ястието да бъде вкусно. Наравно с богатият хранителен състав на всички зеленолистни, вкусно приготвената храна ни прави щастливи. Не е ли така?

Зеленият пастет се роди в един късен следобед, когато вече беше време да приготвя вечерята. Не бях планувала нищо, но изглеждаше и че нямам много продукти в хладилника. Извадих една голяма китка магданоз, която баба ми беше изпратила, а също така и около една шепа коприва. Имах само две яйца (което не е за вярване), но копривата беше малко, затова се отказах от яйца с коприва. Иначе много обичаме. Разтършувах се из кутиите в хладилника и извадих по малко останали различни сирена и един лимон.

Тогава се сетих, че ще направя нещо като магданозено песто и ще добавя копривата в него. Стана по-скоро като пастет. Действах на момента и добавях от всичко, което ми хрумнеше по колкото преценя. Яйцата сварих и ги нарязах на ситно в пастета. Стана чудно за мазане върху хляб. Сега, не си мисли, че само с това вечеряхме. Сигурно и някой друг картоф съм изпекла, не помня. Но пастетът остана като основа за следващи импровизации.

Когато реших да се включа в зелената вълна се сетих точно за този пастет. И го приготвих отново, по спомен, но този път разбира се измерих всичко, което сложих в него. И стана даже още по-вкусно. Сега с тази зелена рецепта приканвам всички да включат всеки ден в менюто си по нещо зелено. Защото радост е, когато се храним добре. Защото щастие е, когато се храним вкусно. От любов към храната и с любов към нея, включи се във вълната!

Пастет от магданоз и коприва

Пастетът може да се направи по-рядък като се добави още зехтин към него и така ще стане като сос, с който могат да се овкусят печени зеленчуци. В случая аз съм го направила по-гъст и подходящ за мазане. Добавих сварени яйца, репички, краставица и чери домати като акомпанимент към филийките от багети с квас с пастета. Подходящо също така и за парти хапки.

Ако искаш да избегнеш сирената, може да приготвиш пастета постен, като ще бъде необходимо да се добави повече зехтин, за да се смели добре. Алтернатива остава и използването на тофу, вместо сирената.

Посочените дози са за 4 порции.

Продукти:

• 100 г връхчета от коприва
• 1 1/2 връзка магданоз (30 г изчистен, без дръжките)
• 50 г смлени орехи
• 120 г крем сирене
• 50 г краве сирене
• 30 г прясно настърган пармезан
• 60 мл зехтин
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 1/2 чаена лъжица настъргана лимонова кора
• сол и прясно смлян черен пипер на вкус

Копривата се измива добре. Слага се във вряща леко подсолена вода и се вари за 10 минути. Отцежда се в гевгир и се оставя да се охлади. Когато се охлади от нея се отцежда излишната вода като се стисне с ръце. Отцежда се колкото може, за да не разводнява пастета.

Копривата се слага в кухненски робот и към нея се добавят всички останали съставки. Смилат се докато се получи пастет. Готово!

Зелена вълна – пастет от магданоз и коприва е публикация на Йоана Петрова от блога Кулинарно — в кухнята с Йоана

/Поглед.инфо/ За разлика от г-н Борисов, който твърдеше, че плаща пенсиите, които Станишев гласувал 2009 г., правителството на Пламен Орешарски плати автобусите, метровлакчетата и трамваите, които г-н Борисов поръча още преди да бъде взето решение в тази посока.