Кюфтета от пода в чинията на клиента или каква е хигиената в родните ресторанти

Репортерът на "Хрътките" Теодора Трифонова прекара две седмици под прикритие в пет столични ресторанта. Тя работи в кухнята. Тази събота и неделя, 17 и 18 декември, зрителите на предаването по bTV Action ще разберат какво откри тя и какво беше документирано със скрита камера.Фрапиращ случай беше месо с бели червеиОставиха го в мивката и казаха, че трябва да се сготви. Това месо беше седяло около 15 дни извън хладилна камера. Виждала съм да слага косъм нарочно. Като го видях, някакво отмъщение имаше към самите клиенти..., разказва готвачката МарияТеодора се внедрява като помощник-готвач в няколко столични заведения. Преди да отиде на първото си интервю обаче се подлага на серия от изследвания, за да удостовери, че отговаря на медицинските условия, за да работи в кухняСпоред д-р Силвия Каменова, младши инспектор в Областна дирекция безопасност на храните в София, персонал без здравна книжка не може да бъде допуснат на територията на заведение за обществено хранене. Репортерът на „Хрътките” избира на случаен принцип пет заведения: баничарница, семеен ресторант, рибен ресторант, пицария и закусвалняПърво отива в малък семеен ресторант в краен квартал на София.

Прочети цялата новина

Свързани новини: