Горнооряховският суджук стана наша запазена марка в Евросъюза

Горнооряховският суджук стана запазена марка на България в Европейския съюз. В Официалния вестник на ЕС беше публикуван Регламент 1370 за вписването му (Gornooryahovski sudzhuk), като защитено географско указание в Европейския регистър на защитените наименования за произход и защитените географски указания. Продуктът е и първото ни защитено географско наименование, според евро политиката за качество, съобщиха от Министерството на земеделието. Първото свидетелство за масово производство е ферман от далечната 1538 година. А реклама в "Български алманах" от 1911 г. на суджук, произведен от горнооряховската фамилия Недеви, говори за популярността му от край време. Името Горнооряховски суджук може да бъде използвано в Евросъюза, включително и България само от производителите, членове на Сдружение "РАХОВЕЦ - 2007", съобщиха от земеделското министерство.Контролът върху правомерната употреба на наименованието на пазара и при производителите ще осъществява Българската агенция по безопасност на храните.

Прочети цялата новина

Свързани новини: