До една година трябва да имаме карта на кулинарните региони

Карта на кулинарните региони трябва да бъде подготвена до една година и да има самостоятелен бранд кулинарен туризъм, стана ясно по време на кръгла маса, посветена на кулинарните региони в България, организирана от „Евро-Ток България“. Кулинарията е много важен елемент от модерното развитие на туризма, който все повече свързваме с изживяването и положителните емоции от пътуването. Това заяви заместник-министърът на икономиката, енергетиката и туризма Иво Маринов по време на форума. В дискусията участваха представители на няколко министерства – МРРБ, МВнР, земеделското, на екологията, както и експерти от БАН, от офиса на ЕК у нас, неправителствени организации и други.
На форума бе представен сборникът с рецепти „Стара народна кухня от Ловешки регион“ - пилотен проект от бъдещата кулинарна карта на България. Книжката е издадена с подкрепата на МИЕТ след изследване на „Евро-Ток“ в 8 общини и 40 селища в този край на страната ни.
Маринов съобщи, че ще бъде създадена работна група за новия туристически бранд, която да съгласува усилията на отделните институции и бранша, а също и да инициира усъвършенстване на нормативната уредба в сектора, ако се налага.

Прочети цялата новина

Свързани новини: