Необходими продукти: 1 глава карфиол 200 мл. течна сметана топено сирене 100 гр кашкавал 1 кубче зеленчуков бульон Начин на приготвяне: Измиваме карфиола и го нарязваме на отделни розички. Слагаме ги в тенжера и доливаме вода докато ги покрие, слагаме бульона и варим не повече от 5-6 минути. Сваляме от котлона и веднага ги вадим от водата. Слагаме ги в тавичка, заливаме ги със сметаната, слагаме топеното сирене и ги разбъркваме. Поръсваме ги отгоре с кашкавала и печем на 200 градуса, до зачервяване.