Мануел Пелегрини сънува как вдига в неделя Купата на лигата на Англия, след като неговият "Манчестър Сити" е победил на финала "Съндърланд". Мачът е от 18 ч на стадион "Уембли", а чилийският мениджър има защо да го чака с нервно нетърпение. Пелегрини не е печелил купа от 10 години, въпреки че за този период е водил и "Реал" (Мадрид).Последния

Радиоактивност, или още радиоактивен разпад (от латински radio — излъчвам, и activus — действен), се нарича способността на атомните ядра на нестабилни изотопи на химични елементи ...

Спорът възникна

Над 4000 фенове на английския национален тим подписаха за няколко часа онлайн петиция за изваждането на Том Клевърли от тима. "Том Клевърли, притежател на 13 повиквателни за отбора досега, с 6 повече от Адам Лалана, Рос Баркли и Лион Озмън заедно, е редовно викан в тима от Рой Ходжсън без да има каквито и да е качества. Заради добрата репутация

Униформените ще противодействат на престъпността, убеден е Йовчев

Президентът не уточни дали САЩ разполагат с разузнавателна информация, потвърждаваща твърдението

Алисия, фолкпевица Проф. Вихрони Попнеделев, художник Проф. д-р Дора Христова, диригент на ансамбъл "Мистерията на българските гласове" Любомир Дяковски, оперен певец Магдалена Ташева, депутат Минчо Спасов, юрист, бивш депутат Петър Андонов, посланик в Република Корея Проф. Рангел Гюров, бивш председател на Изпълнителния съве

Ето и легендите за този празник

Ето и легендите за този празник

Ранени са още двама мъже

На брифинг, проведен след приемането на новия Изборен кодекс, зам.-председателката на Народното събрание Мая Манолова кокетно се похвали, че в току-що приетите нови изборни правила имало "77 нови момента". Не съм проверявал, сигурно е така. Но още по-сигурно е, че и този Изборен кодекс, подобно на предшественика му, не отстранява нито един от

„Сезар" е френският аналог

Преглед на печата на 1 март

Взрив избухна в казарма в мексиканския град Самора, щат Мичоакан, в резултат на който са били ранени 17 души.

П Преднина от 1,8% дели ГЕРБ от БСП в навечерието на евровота, показват данни от последното представително проучване на “Алфа рисърч", проведено в периода 17-22 февруари 2014 г. Към момента готовност да дадат гласа си за ГЕРБ заявяват 16,9% от анкетираните, а за БСП - 15,1%. ДПС е на трета позиция с 6,9%. Според социолозите

Точната дата не е известна

Четирима кметове оспорват пред съда двете спорни постановления на кабинета, с които набързо се разпределиха 500 млн. лв. на общините и министерствата. Съвсем правилно! Да се твърди, че седем души (толкова са били в междуведомствения съвет) изрядно са оценили 1100 общински проекта на стойност над 2 млрд. лв. за точно една седмица на базата на

Рейтинговата агенция Moody`s повиши прогнозата си за държавните облигации на Германия от "негативна" на "стабилна".

Над 1000 души бяха евакуирани в окръг Лос Анджелис заради опасност от свлачища в подножието на планината Сейнт Гейбриъл.

Подготвя се клинична пътека за редки болести, съобщи вчера зам. здравният министър проф. Чавдар Славов навръх Международния ден на редките болести. Все още обаче не се знае как по нея ще се лекуват пациенти с толкова различни заболявания. Но е заложено тя да е част от промените в Наредба №40 за основния пакет, плащан от здравната каса, а поправки

Затворени са училищата

Три българчета загинаха в пожар в дома си в германския град Манхайм. Малките са починали от задушаване и не е имало никакъв шанс да бъдат спасени. Късно през нощта срещу четвъртък дефектен кабел в кухнята се възпламенил и подпалил бързо старите мебели в дома на загиналите деца. Сигнал за пожар в дома е получен в 1,56 ч сутринта, а в 2,01 ч минута

Хеликоптер паднал в Балтийско море в близост до германското крайбрежие, съобщава ИТАР-ТАСС

Телевизията не може и не трябва да бъде просто една лъскава платформа за досаден гастрол на повърхностни и обидно глупави риалити програми, клиширани предвидими сериали, кулинарни предавания, астрологични предсказания и пошли политически спектакли. Просветлението и интелектуалното възвисяване все още имат място в могъщия капан за мозъци. В средата

Прекратиха делото "Големият Октопод"

/КРОСС/ Русия действа в Крим в рамките на споразумението й с Украйна за базирането на Черноморския флот, заявил постоянният представител на Русия в ООН Виталий Чуркин, отговаряйки на въпрос на журналисти за присъствието на руски войски на полуострова, предаде ИТАР-ТАСС.„Имаме споразумение с Украйна за присъствието на руския Черноморски флот в Севастопол, и действаме в рамките на тази договореност", - заяви Чуркин, след края на съвещанието на Съвета за безопасност на ООН за ситуацията в Украйна.Преди това постоянният представител на САЩ Саманта Пауър, както и постоянният представител на Великобритания Марк Лайал Грант изразиха тревога относно „нарастването на присъствието" на руски войски в Крим и призоваха Москва да ги оттеглят.Споразуменията между Москва и Киев относно пребиваването на Черноморския флот на Русия на територията на Украйна са подписани от президентите на двете страни в Харков на 21 април 2010 г, уточнява ИТАР-ТАСС.

/КРОСС/ Това, което започна като мирен протест, в крайна сметка може да доведе до разпространение на дясно-радикалната идеология по цяла Украйна. Организацията „Десен сектор", представлява радикално крило на организация, която е готова да се разправи кърваво с всеки, който влезе в списъка „предател на Украйна". А в първите дни на протеста преди няколко месеца, всичко предполагаше следваща стъпка към светлото бъдеще на Украйна. На пръв поглед всичко изглеждаше в реда на нещата, докато събитията не се обърнаха в друга посока. „Кой от вас иска да вземе оръжието ми? Кой иска да вземе ножа ми? Нека да опита и ще види какво ще стане!", - казва на събралите се Александър Музичко в Ровненския областен съвет, слагайки на масата автомат Калашников. Той е един от лидерите на така нареченият „Десен сектор", а по-правилно казано на "бандеровците", изповядващи идеологията на Степан Бандера за чиста Украйна. Историята помни този (отскоро) "национален украински герой" с Волинското клане на поляците и евреите - украински вариант на фашизма и нацизма от 1940-те години на миналия век. Тук е моментът да споменем някои факти от богатата автобиография на Музичко: наемен войник във войната в Чечения, където служи на страната на чеченските сепаратисти

Св. прпмчца Евдокия. Баба Марта. Евдокия живяла в сирийския град Илиопол. Тя събрала голямо богатство с греховни дела. Така умъртвила душата си и вкаменила сърцето си. Странстващ монах на име Герман отседнал в съседство на Евдокия. Трогната от молитвите му, тя станала християнка и започнала да разпространява вярата. Св. Евдокия била заловена и за

Различни видове тапи и капачка. Двете най-вляво са силиконови тапи. В средата са различни видове коркови тапи. Снимка: e-vestnik

Винтовите капачки все по-вече заместват тапите при винените бутилки. Дори скъпи австралийски и новозеландски вина се продават с винтови капачки вместо тапи. Пиячите по света вече ги приеха и не смятат, че с винтови капачки са само евтини вина.
Най-трудно обаче ги приемат в Европа, с изключение на Великобритания. И България не прави изключение от европейския консерватизъм. У нас има още много хора, които смятат, че хубавите вина са само с коркова тапа, а другото е по-долна категория.
На практика в България има вина с тапи по за 4-5 лв. бутилката и вина с винтови капачки за по 8-10 лв. бутилката. Качеството на виното не се определя от капачката.
Какви са плюсовете и минусите?

Винтовата капачка е най-сигурният начин да се съхрани виното. Има лабораторни изследвания на вина след 1, 2 или 3 години, затворени с винтова капачка и с други средства – различни видове коркови тапи, силиконови тапи. И с най-голяма надеждност се оказва винтовата капачка.
Какви са недостатъците на корковите тапи?

Най-прост модел метална капачка. Пак е по-надеждна от корковата тапа. Снимка: e-vestnik

Средно 3% от всички бутилирани вина по света дават дефекти заради тапите. Това е само процентът на потребители, които връщат в ресторанта или в магазина бутилка дефектирало заради тапата вино. В Западния свят е нормална практика да се приема обратно такава бутилка. У нас е рядкост.
А по принцип и има много потребители, които не връщат виното заради тапа, защото не усещат и не разбират достатъчно. Ако е по-слабо окислението или се усеща по-слабо дъх на мухъл от тапата, не им прави впечатление.

Две са бедите с тапите – прониква въздух и виното се окислява или пък придобива аромат на мухъл. Защото в корка са се развивали гъбички, които произвеждат вещество, даващо този аромат.
Има много видове коркови тапи. Най-скъпите струват 1-2 лева и нагоре, ако се смята в български пари. Те са от подбрано дърво, от определен район, обработени по специални технологии. Но такива тапи са само 6-8% от световното производство. При тях много рядко се случват такива дефекти, а и качеството на съхранение на виното е гарантирано.

Любители на виното събират тапите като сувенири. Снимка: e-vestnik

Но останалите 92-94% от тапите по света не могат да съперничат с винтовата капачка. Има коркови тапи, които се обработват специално, за да унищожат и най-малката следа от гъбички, с разни технологии се запълват шуплите в тях, пак с коркови частици, за да се гарантира да няма пропускливост. Има коркови тапи, направени на преса от раздробен корк, обработени по специални методи, за да са плътни и стерилни. Те стоят по-мазни на пипане и структурата им е различна.
Но всички тези разновидности не могат да бият винтовата капачка по качество.

Една дефектна партида тапи може да докара до фалит дребен производител, който произвежда 40-50 хил. или 100 хил. бутилки годишно. Това особено важи за България, в която има такива малки изби. Затова не трябва да се скъпят за тапите и да купуват най-доброто. Особено пък за скъпи вина – като ще правиш вино за 20-40 лв., сложи му тапа за 2 лева, не се стискай.

Една от причините да се предпочита тапа, е ритуалът по отварянето и сомелиерските номера в ресторант. Има хора, за които това е част от удоволствието да поръчаш бутилка вино. Или пък предпочитат натуралния природен продукт, вместо метала на капачката.