Портокаловият сок е по-полезен, ако бъде замразен

Портокаловият сок е по-полезен, ако бъде замразен и размразен, твърдят испански учени, цитирани от в. "Дейли мейл". Антиоксидантите на портокала се усвояват по-добре от размразения сок, отколкото от пресния или пастьоризирания. При размразяването полезните каротиноиди в сока се разграждат на по-малки съставки, които се усвояват по-лесно от червата.

Прочети цялата новина https://www.24chasa.bg/zdrave/article/6911917

Свързани новини: