(http://www.babapena.com/)
Чийзкейк със сини сливи
Продукти:
2 опаковки бисквити Еверест с орех
125г краве масло
3 ванилии
1ч.ч. захар
1с.л. коняк, бренди
1с.л. лимонов сок
300г сини сливи
400г сирене крема /може и извара/
150г смлени орехи
3с.л. кафява захар
1ч.л. канела
50г шоколад
Приготвяне:
Бисквитките се счукват на прах. Към тях се прибавят 125г разтопенено краве масло и 2 ванилии. Омесва се бисквитено тесто. Разстила се в кръгла, тортена форма за печене, като част от него се качва по ръба ѝ. Крема сиренето се слага в купа. Добавя 3/4ч.ч. захар. Разбива се с миксер до получаване на гладък крем. Разпределя се равномерно върху бисквитения блат. Пече се на умерена фурна докато хване светлокафавя коричка отгоре. Сините сливи се измиват. Почистват се костилките им. Слагат се в метална касерола. Поливат се с 1с.л. коняк и 2- 3с.л. вода. Поръсва се останалата 1/4ч.ч. захар. Съдът се поставя на включен котлон. Когато плодовете пуснат сока си, се бърка непрекъснато за да не загорят. Варят се в продължение на 30- 40 минути, на тих огън. Накрая се поливат с 1с.л. прясно изцеден, лимонов сок. Върху изпеченият чийзкейк се подреждат сладките сливи. Смлените орехи се смесват с кафявата захар, настъргания шоколад и канелата. С получената смес се поръсва десертът. Консумира се изстинал.
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2010/10/08