(http://www.babapena.com/)
Пържени пиперки
Продукти:
300мл прясно мляко
2 филии бял хляб
8- 9 пресни чушки
1ч.ч. настъргано твърдо сирене
3 яйца
2 домата
2с.л. ситно нарязан магданоз
1/2ч.л. сол
100мл олио
1с.л. брашно
Приготвяне:
В купа се чукват яйцата. Добавят се 1ч.ч. настъргано сирене и натрошен на ситно бял хляб. Обърква се яйчената смес. Доматите се измиват, почистват и режат много на дребно. Добавят се към плънката. Сместа се бърка до хомогенност. Овкусява се със сол и 2с.л. ситно наязан магданоз. Чушките се изтърбушват, измиват и нареждат в поднос. Пълнят се с яйчената смес. Пържат се в силно загрята мазнина.
Взема се тиган. Налива се 1с.л. мазнина. Съдът се поставя на включен котлон. Брашното се разтваря в купичка, заедно с 1к.ч. мляко. Млечната кашица се добавя в тигана бърка се с дървена шпатула. Долива се останалото мляко. Сосът се бърка непрекъснато докато сгъсти. С него се поливат пържените чушки. Поднасят докато са още топлички.
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2010/11/04