(http://www.babapena.com/)
Десерт от заквасена сметана и плодове
Продукти:
400г заквасена сметана
1/2ч.ч. пудра захар
10г желатин
1 ванилия
3- 4 кайсии
1ч.ч малини
кокосови стърготини за поръсване
100г шоколад
Приготвяне:
В купа се слага заквасената сметана и пудрата захар. Желатинът се разтваря в съд с хладка вода. Сметаната се разбива с миксер на крем. Плодовете се измиват. Кайсиите се режат на тънки ладии. Плодовете се объркват заедно със сметаната. Взема се метална касерола. Налива се вода и съдът се поставя на включен котлон. В нея се потапя съдът с желатина. Бърка се до пълно разтваряне. Внимава се да не заври желатиновата течност. Както е топла се прибавя към стеановия крем. Бърка се непрекъснато докато се усвои напълно желатинът. Плодовата фантазия се разпределя равномерно в кексова или тортена форма, предварително облепена с пластик- фолио. Поръсва с кокосови стърготини. Десертът се замразява в камера или фризер. Както е замръзнал се реже на парчета. Преди поднасяне парчетата се поливат с разтопен шоколад.
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2012/07/03