Печени плодчета и бишкоти

Продукти за 4 порции:
4 ябълки
4 круши
1 ананас
1/2ч.ч. кристална захар
3с.л. краве масло
250г Маскарпоне
12 бишкоти Савоярди
1ч.ч. кафе Еспресо
2с.л. уиски
1- 2с.л. какао

Приготвяне:
Кафето се смесва с уискито. Маскарпонето се разбива заедно с половин чаена чаша захар. Взема се тортена чиния. Бишкотите се топват в кафе. Редят се 6 бишкоти. Отгоре се маже разбит крем Маскарпоне. Следва втори ред от 6 броя напоени бишкоти. Тортичката се измазва отгоре  и отстрани с крем. Слага се в хладилник да стегне. Плодовете се  почистват. Ябълките и крушите се белят на ладии, а ананасът се реже на шайби. Взема се оребрен тиган. Внего се слагат 3с.л. краве масло. Съдът се поставя навключен котлон. Щом се разтопи мазнината, се добавят плодовете. Запичат се от двете страни. Готовите се вадят в чиния. ВЗемат се 4 квадратни, десерни чинии. Маскарпоновото десертче се реже на 4. В чиниите се слага по парче. Поръсва се какао. Отстрани се гарнира с печени плодове.

Прочети цялата новина

Свързани новини: