/Поглед.инфо/ Жените-еврокомисарки започнаха днес борба за места в новата Европейска комисия за периода 2014-2019 г., като за тази цел са подготвили писмо до номинирания за председател на ЕК Жан-Клод Юнкер с призив да увеличи представителството на жените в главните изпълнителни органи на ЕС.
/Поглед.инфо/ Германия поиска шефа на американското разузнаване в Берлин да напусне страната след двата случая на заподозрени шпиони в полза на САЩ, съобщава Асошиейтед прес.
/Поглед.инфо/ За това политическо говорене на Бойко Борисов, че държавата ще фалира, че трябва актуализация не само на бюджета на НЗОК, но и на държавния, трябва да се пита той самият. Дали ще отговори, е друг въпрос.
Руските терористи губят битката за Украйна. В злобата си те се опитват да нанесат колкото се може повече щети. Те взривяват мостове, железопътни линии, електрическа инфраструктура и водопроводи. Както се вижда от снимките, това не пречи на Украинската армия, но тероризира мирното население. Затова най-добрият терорист е мъртвия терорист. Украинските инженерни части поставят мост:
The post Терористите взривяват украинската инфраструктура appeared first on ExtremeCentrePoint.
/Поглед.инфо/ И външният министър Кристиан Вигенин се завъртя като евентуална номинация за еврокомисар. Това стана след заседание на Изпълнителното бюро на партията, което соцлидерът Сергей Станишев свика след завръщането си от Брюксел.
Една седмица след обявяването на Директива 2006/24 за невалидна омбудсманът Константин Пенчев е сезирал Конституционния съд с искане да се обявят за противоконституционни текстове от ЗЕС, които регламентират събирането на трафични данни.
Медиапул има становището на ВКС по конституционно дело 8/2014. Според съдиите въведените възможности за достъп до личната кореспонденция на интернет потребителите са “безусловни, всеобхватни и постоянни, което положение е конституционно нетърпимо”.
Връзка към публикацията на Борис Митов – в очакване на решението на КС.
Една седмица след отмяната на Директива 2006/24 омбудсманът Константин Пенчев е сезирал Конституционния съд с искане да се обявят за противоконституционни текстове от ЗЕС, които регламентират събирането на трафични данни.
Медиапул има становището на ВКС по конституционно дело 8/2014. Според становището на съдиите въведените възможности за достъп до личната кореспонденция на интернет потребителите са “безусловни, всеобхватни и постоянни, което положение е конституционно нетърпимо”.
Връзка към публикацията на Борис Митов – в очакване на решението на КС.
Днес стана известно заключението на Генералния адвокат по дело C‑212/13 по преюдициално запитване в рамките на дело František Ryneš срещу Úřad pro ochranu osobních údajů.
Директива 96/45 за личните данни не се прилага по отношение на обработването на лични данни, „когато се извършва от физическо лице в хода на [изцяло] лични или домашни занимания“.
Гражданинът Ryneš е инсталирал под стряхата на къщата си камера за видеонаблюдение, която записва не само входа на къщата му, но също така улицата, която е обществена, и отсрещната къща.
Поставен е въпрос към Съда на ЕС дали в случая става дума за посоченото изключение – в който случай Директивата би била неприложима.
Установява се, че Ryneš използва камера, инсталирана под стряхата на къщата му. Камерата е фиксирана без възможност да бъде насочвана и записва входа към дома му, улицата, която е обществена, и входа на отсрещната къща. Системата позволява единствено видеозапис, който се съхранява в записващо оборудване при непрекъснато подаване, а именно върху твърд диск. След запълване на капацитета новият запис заменя стария. Записващото оборудване не е снабдено с монитор, поради което картината не може да се разгледа незабавно. Само г‑н Ryneš има пряк достъп до системата и данните в нея.
Единствената причина за използването на тази камера от г‑н Ryneš е защитата на собствеността, здравето и живота му, както и тези на неговото семейство. Той самият, както и неговото семейство, са обект на посегателства в продължение на няколко години , стъклата на прозорците са чупени многократно.Благодарение на системата за видеонаблюдение са идентифицирани двама заподозрени. Записите са предоставени на полицията и впоследствие са използвани като доказателства в рамките на наказателното производство.
Ако Директивата се прилага, в случая има нарушения:
Според Генералния адвокат:
Изключението (обработването на лични данни, когато се извършва от физическо лице в хода на [изцяло] лични или домашни занимания) не се отнася до крайната цел на обработването на лични данни, както е описана в преюдициалното запитване, а именно защитата на „собствеността, здравето и живота на собствениците [на жилището]“.
Видеонаблюдение, което включва и обществено пространство, не може да бъде разглеждано като изцяло домашно занимание, тъй като обхваща и лица, които нямат никаква връзка със съответното семейство и които желаят да запазят своята анонимност. Както отбелязва Съдът, „обстоятелството, че запазването на данните и последващото им използване се осъществяват, без“ съответните лица „да са информирани за това, може […] да породи усещане в съзнанието на съответните лица, че личният им живот е обект на постоянно наблюдение“.
ГА предлага на Съда заключение:
Използването на разположена върху семейно жилище система за видеонаблюдение за защита на собствеността, здравето и живота на собствениците му, която обхваща и наблюдение на обществено пространство, не може да се окачестви като обработване на лични данни, което се извършва от физическо лице в хода на изцяло лични или домашни занимания по смисъла на член 3, параграф 2 от Директива 95/46/ЕО.
В този смисъл Директива 95/46 е приложима.
Фактът, че Директива 95/46 се прилага в такава ситуация, не предполага сам по себе си незаконосъобразност на действията на г‑н Ryneš. За сметка на това именно в рамките на Директива 95/46 трябва да се осъществи претеглянето между основните права, приложими по главното производство.
В конкретния случай ми се струва, че упражняваната от г‑н Ryneš дейност е законосъобразна и има за цел да защити ползването от негова страна на други основни права, като правото на собственост и това на семеен живот, смята Генералният адвокат.
Днес стана известно заключението на Генералния адвокат по дело C‑212/13 по преюдициално запитване в рамките на дело František Ryneš срещу Úřad pro ochranu osobních údajů.
Директива 96/45 за личните данни не се прилага по отношение на обработването на лични данни, „когато се извършва от физическо лице в хода на [изцяло] лични или домашни занимания“.
Гражданинът Ryneš е инсталирал под стряхата на къщата си камера за видеонаблюдение, която записва не само входа на къщата му, но също така улицата, която е обществена, и отсрещната къща.
Поставен е въпрос към Съда на ЕС дали в случая става дума за посоченото изключение – в който случай Директивата би била неприложима.
Установява се, че Ryneš използва камера, инсталирана под стряхата на къщата му. Камерата е фиксирана без възможност да бъде насочвана и записва входа към дома му, улицата, която е обществена, и входа на отсрещната къща. Системата позволява единствено видеозапис, който се съхранява в записващо оборудване при непрекъснато подаване, а именно върху твърд диск. След запълване на капацитета новият запис заменя стария. Записващото оборудване не е снабдено с монитор, поради което картината не може да се разгледа незабавно. Само г‑н Ryneš има пряк достъп до системата и данните в нея.
Единствената причина за използването на тази камера от г‑н Ryneš е защитата на собствеността, здравето и живота му, както и тези на неговото семейство. Той самият, както и неговото семейство, са обект на посегателства в продължение на няколко години , стъклата на прозорците са чупени многократно.Благодарение на системата за видеонаблюдение са идентифицирани двама заподозрени. Записите са предоставени на полицията и впоследствие са използвани като доказателства в рамките на наказателното производство.
Ако Директивата се прилага, в случая има нарушения:
Според Генералния адвокат:
Изключението (обработването на лични данни, когато се извършва от физическо лице в хода на [изцяло] лични или домашни занимания) не се отнася до крайната цел на обработването на лични данни, както е описана в преюдициалното запитване, а именно защитата на „собствеността, здравето и живота на собствениците [на жилището]“.
Видеонаблюдение, което включва и обществено пространство, не може да бъде разглеждано като изцяло домашно занимание, тъй като обхваща и лица, които нямат никаква връзка със съответното семейство и които желаят да запазят своята анонимност. Както отбелязва Съдът, „обстоятелството, че запазването на данните и последващото им използване се осъществяват, без“ съответните лица „да са информирани за това, може […] да породи усещане в съзнанието на съответните лица, че личният им живот е обект на постоянно наблюдение“.
ГА предлага на Съда заключение:
Използването на разположена върху семейно жилище система за видеонаблюдение за защита на собствеността, здравето и живота на собствениците му, която обхваща и наблюдение на обществено пространство, не може да се окачестви като обработване на лични данни, което се извършва от физическо лице в хода на изцяло лични или домашни занимания по смисъла на член 3, параграф 2 от Директива 95/46/ЕО.
В този смисъл Директива 95/46 е приложима.
Фактът, че Директива 95/46 се прилага в такава ситуация, не предполага сам по себе си незаконосъобразност на действията на г‑н Ryneš. За сметка на това именно в рамките на Директива 95/46 трябва да се осъществи претеглянето между основните права, приложими по главното производство.
В конкретния случай ми се струва, че упражняваната от г‑н Ryneš дейност е законосъобразна и има за цел да защити ползването от негова страна на други основни права, като правото на собственост и това на семеен живот.
Близките на Калоян Нишков, който пострада жестоко при катастрофата край Бяла река, търсят спешно кръв за него. Тези, които искат да...
Към 1-ви януари 2014 г. населението на Европейския съюз се равнява на 507,7 млн. души. Това бележи увеличение, като се има предвид, че година...
Снимка: Gong.bg, Валентин Грънчаров Силният дъжд в Ловеч буквално се превърна в потоп и заля града за няколко минути. Заради наводненията е...
/Поглед.инфо/ Някой трябва да дръпне тази държава напред, да се мобилизираме всички. Това коментира пред bTV Стефан Софиянски. И добави, че служебното правителство ще завари една неприятна политическа обстановка.
Руски депутат иска премахването на гола фигура на Аполон от 100-те рубли – можела да направи децата хомосексуални
Ромският бизнесмен Кирил Рашков - Цар Киро, бе вързан с белезници и отведен в килия. Спецполицаи с маски блокираха зрелищно в 17 ч...
Към 1-ви януари 2014 г. населението на Европейския съюз се равнява на 507,7 млн. души. Това бележи увеличение, като се има предвид, че година...
Софиянци, които не поддържат гробните места на своите близки, ще плащат 100 лв. глоба. Новата санкция е заложена в предложенията за промени...
Съществуването само на два моста над Дунав в българо-румънския участък е огромна аномалия. Това заяви в Русе Константин Жипонов,...
/Поглед.инфо/ От началото на годината насам доверието в правителството плавно спада, за да достигне през юли до 21%, недоверието е 69%
Парламентът гласува удължаването на срока за връщане на стоки и продукти, закупени онлайн. Потребителите вече ще могат да се откажат от...
На 51,8 млн. лева се равняват приходите от нощувки през май 2014 г., което е с 9,6% повече спрямо същия месец на миналата година. Увеличение е...
/Поглед.инфо/ Изпълнителният директор на Държавен фонд "Земеделие" Мирослав Николов е подал оставка.
Овен Денят е изключително подходящ за всякакви начинания. Всичко, започнато сега, ще бъде успешно, затова бъдете инициативни и се...
Към 19.20 ч Кирил Рашков бе откаран с линейка от хотела си към болница. На цар Киро често му се случва да се разболява при полицейски акции,...
В Североизточна България ще се развива купеста и купесто-дъждовна облачност. На много места ще паднат краткотрайни валежи с гръмотевици,...
Юлия Георгиева Модерният онкологичен и лъчетерапевтичен център, който се изгражда в УМБАЛ „Св. Марина“ за близо 19 млн. лв., е почти...
Отново се връщам към една моя стара идея за подготвяне на нов тип политици, които да поемат бъдещето на страната ни. Без тях сме обречени на пълен фалит и отказ от държавност. В момента България е обрулена като череша от градушка. Парите изтичат в джобовете на политиците-престъпници и техните господари. Здравеопазването е пред фалит. Съдебната система вече е във фалит. Социалните дейности, пенсиите и помощите са силно разклатени. Производство няма. Селскостопанската продукция е недостатъчна и е притисната от контрабанден внос. Част от парите по европейските програми са спрени. Енергетиката е във финансов колапс. Обществото е разединено, уморено и депримирано. Младите напускат масово България. Лекари, инженери и специалисти - също. Пенсионерите стават повече от работещите...
Верижна катастрофа между 3 автомобила затрудни движението по пътя Русе-Бяла, съобщи Ruse news. Инцидентът станал около 16,30 ч малко преди...
Утре ще се проведе предупредителен протест на варненските лекари. Това заяви за Радио „Фокус” – Варна д-р Светлин Митев, председател на...
Само ламарини, смачкани на топка, са останали от тойотата, в която загинаха трима край с. Бяла река. На място умря и шофьорът на другата...
Застрахователите очакват да изплатят между 50 и 100 милиона лева обезщетения на собственици на пострадали коли и жилища след невижданата...
Продължават възстановителните дейности в районите на варненския квартал „Аспарухово” след наводнението на 19 юни, когато приливна...
Маскирани полицаи от спецчастите обискират дома на Кирил Рашков в Пловдив на улица "Славянска", съобщи marica.bg ОЧАКВАЙТЕ ПОДРОБНОСТИ В "ПЕТЕЛ" *снимката е архивна
Старши треньорът на Черно море Сашо Станков даде добра оценка на подготвителния лагер в Банско, който приключва утре. „Тук условията са...
Белезници щракнаха на ръцете на ромския барон Кирил Рашков преди минути, предаде Блиц. В момента той седи на стол пред хотела си, около 15...
Александър Дечев, Снимки: Румен Сарандев Големият варненски журналист Митко Апостолов събра най-близките си приятели за 75-годишнината...
Поради профилактика и неотложни ремонтни дейности на съоръженията за доставка на електроенергия утре - 11 юли - петък без...
Алпинисти откриха замръзналото тяло на свой колега, изчезнал преди 32 години във Френските Алпи, съобщи Би Би Си, цитирани от 24 часа. ...
Александър Дечев, Снимки: Румен Сарандев Големият варненски журналист Митко Апостолов събра най-близките си приятели за 75-годишнината...
Веселин Златков Варна малко по малко се задръства от все нови и нови щандове за сладолед и напитки, павилиончета за пуканки и царевица,...
Радко Паунов; 24 часа С парична гаранция от 5000 лева е кметицата на пловдивския район "Централен" Райна Петрова. Тя е била задържана за 24...
Технологичният гигант Microsoft оповести крайните срокове за поддръжка на някои от продуктите си. От публикуваната от компанията...
Райна Петрова Снимка сайт на Община Пловдив "24 часа" При проведена съвместна операция на Окръжна прокуратура - Пловдив и ДАНС беше...
След лъчелечение хората нямат проблем да пътуват с обществения транспорт, обяви медик Баба Милка е жената, която спря пътническия влак...
Днес сутринта украинската армия е настъпила в посока Карловка и след кратко сражение, руските терористи са избягали от позициите си. В операцията са участвали 93 бригада ВСУ, батальон Донбасс, батальон Днепр- 2. Донецк е само на 20 км!
The post Падна още един опорен пункт на терористите – Карловка. Украинските войски са на 20 км от Донецк appeared first on ExtremeCentrePoint.
/Поглед.инфо/ По покана на европейския комисар по енергетика Гюнтер Йонтингер българският министър на икономиката и енергетиката Драгомир Стойнев участва днес в енергийната конференция „Сигурност на снабдяването с природен газ: Ролята на развитието в областта на природния газ в Средиземноморския регион" в град Сейн Джулианс, Малта.
На седми юли в Спортен комплекс „Камчия“ се проведе Първият международен турнир по свободна борба. В него взеха участие спортисти от три...
/Поглед.инфо/ "Позицията на ДПС е повече от ясна по отношение на актуализацията на бюджета на здравната каса.
Оборудвани с нови прицели и прибори за нощно виждани, украинските десантчици стават все по-ефективни. Най-добрия терорист е мъртвият терорист.
The post Снимки. Украинските войски унищожиха група руски терористи appeared first on ExtremeCentrePoint.
/Поглед.инфо/ Има 43% вероятност за мощна буря в столицата днес следобяд, предупреждават от БАН.
Който заради нас, човеците, и заради нашето спасение слезе от небесата и се въплати от Дух Светий и Дева Мария, и стана човек; В трети член...
Забраната за къпане на Офицерския плаж във Варна остава в сила, съобщиха от Регионалната здравна инспекция. Резултатите от последните...
Росица Христова; 24 часа 30-годишният Хуриет Сюлейманов, виновен за смъртта на две 20-годишни момчета, бе пуснат под домашен арест. Това...
Билети за финала на Мондиал 2014 в Бразилия се предлагат в интернет на цена до 20 000 евро. Бройки от ценните хартийки може да се намерят и за 4400...
Остра неприятна миризма се носи от химическите тоалетни, поставени на строителната площадка за ремонта на варненската Главна, оплакаха...
Благотворителна кампания за събиране на детски книжки в полза на Университетската многопрофилна болница за активно лечение „Св....
Съд постанови, че Германия не може да иска от турци да говорят немски
*снимката е илюстративна „Сеат Толедо“ пламна в движение в сряда в около 7,55 часа във Варна. Инцидентът станал на ул. “Майор Минчо...
Заместник-главният прокурор Ася Петрова ще оглави Върховната административна прокуратура (ВАП), реши днес Висшият съдебен съвет....
Представете си, че България е ядрена страна (така обикновено се наричат държавите разполагащи с ядрено оръжие, което си е чиста проба дискриминация спрямо държавите разполагащи и с ядрено гориво, за "мирните" си ядрени реа...
"Кога въшката стана динозавър? При всички правителства. От царя се започна и при ГЕРБ се нахрани малко, и сега тази никому неизвестна дебела въшка стана един голям динозавър, който управлява държавата" - каза Рашидов, описвайки възхода на Пеевски. Според него скандалът между Делян Пеевски и Цветан Василев и намесата на хидроенергийния инженер (Ахмед Доган - бел.ред.), който диктувал отгоре нещата, са разклатили банковата система.
За довиждане: хаос във фонда за лечение на деца
Министерството на образованието на Турция е публикувало нов Устав за координация на учебните заведения, съгласно който всички трябва да носят турски имена. Според 7-ма точка на Устава, оттук нататък учебните заведения в Турция трябва да служат на „своите цели” и да носят „съответстващи към образователната програма турски имена”. Изключения правят само чуждестранните и международните училища, които действат на територията на Турция. Както пише турският вестник „Ватан”, това нововъведение е предизвикало възмущението на ръководствата на училищата на националните малцинства в Турция.
Развалена царевица прати 28 жители на ромската махала на карловското село Розино в болница, съобщава БГНЕС. Всички отровени са...
В сряда в около 18,30 часа в с. Старо Оряхово, на кръстовището на ул. „Дунав“ и ул. „Лонгоз“, водач на мотоциклет „Хонда“, поради неспазване...
Жилищният пазар в столицата и курортните комплекси у нас продължава да е стабилен. Към тях през тази година се присъединяват и някои от...
Образът на Лукавия се появи върху автомобил след бурята Димана Дойчинова, "България днес" Сатаната прати опустошителната градушка в...
На първа страница в "Ню Йорк Таймс" на 26 юни беше публикувана снимка на жена, оплакваща убит иракчанин. Той е една от многобройните жертви на военната кампания на Ислямската държава в Ирак и Леванта /ИДИЛ/, в хода на която иракската армия, която САЩ снабдяваха с оръжие и обучаваха в течение на дълги години, бързо се стопи...
/Поглед.инфо/ „Не мога да смятам какво смята Пламен Орешарски, защото се видя, че той не може да смята“. Това заяви Бойко Борисов в парламента.
Млад варненец е помел дете в Добрич. 5-годишно дете е било блъснато на паркинг пред жилищен блок в кв.”Иглика”, съобщават от полицията в...
Има 43% вероятност за мощна буря в столицата днес следобяд, предупреждават от БАН. Възможни са интензивни валежи, градушки и временно...
снимка: БулФото, архив *снимката е илюстративна Тежка катастрофа в Пловдив отне живота на четирима души, съобщиха от пресцентъра на МВР....
Легендарният бразилски футболист Ромарио поиска затвор заради унизителната загуба на "селесао" с 1:7 от Германия на полуфиналите на...
Морската столица на България стана част от Международен алианс на градовете без цигарен дим – Smoke Free Cities. Международната мрежа, учредена...
Добро утро! Хайде, поспаланковци, ставайте! Пак сме в позиция партер, тоест в предизборна ситуация. Няма как, трябва да си изберем кои народни любимци да ни крадат отново. Мързи ли ви? Не ви се излюпва от леглото ли? Хубаво, може и без вас да се възпроизведат паразитите. Как ще стане ли? Лесно. От три реки гласове ще докарат. В най-бедната държава в Европа, в която 1 700 000 българи „живеят” с недоходи, по-малки от прага на бедността – 212 лв. на месец, не е проблем да се пазаруват гласове. Да се изсекнеш в урната срещу 50 лв. на ръка си е добра сделка и за млади, и за стари, без разлика в етноса.
Европейската комисия (ЕК) завиши изискванията си към управлението на отпадъци. От Брюксел настояват за по-строги изисквания за...
Община Варна набира педиатри, медицински сестри, стоматолог и медиатори за услугата „Здравна консултация за деца”, както и педагози и...
*снимката е илюстративна Тежка катастрофа в Пловдив отне живота на четирима души, съобщиха от пресцентъра на МВР. Половин час след...
Съветът за сигурност на ООН се събира днес – 10 юли, около 17 ч. българско време, за да обсъди ескалацията на конфликта между Израел и Хамас в...
/Поглед.инфо/ "Министър Греков упражняваше натиск над мен! Заплаши ме, че ще ми отнеме достъпа до класифицирана информация, ако не подам оставка", това заяви пред Би Ти Ви Мирослав Николов - шеф на фонд "Земеделие".
/Поглед.инфо/ Никой не каза истината за банките
Темата за глобалното затопляне отдавна вече не е клише. Доказателство за това са тежките зими, горещите пролетни месеци и многото...
/Поглед.инфо/ Тези дни беше разгласено, че беден и гладен мъж за 11 кебапчета и някои други дреболии общо за 15-16 лв. е бил осъден. Потвърждава се максимата за бедния и богатия, за простосмъртния и богопомазания.
Изследване на американския социологически институт „Пю”, цитирано от Франс прес, регистрира рязко влошаване на образа на Русия и Путин в света сред руската агресия в Украйна.
Изследването обхваща 44 страни. Ако търсите по букви, можете да видите Бангладеш, но не и България.
Не е изненада, че в демократичния свят руската агресия е довела до скок в негативните нагласи, нито че в анклавите на комунизма и социализма, като Китай, Виетнам и Южна Африка, инвазията на Путин в Крим е посрещната като нещо положително. По-скоро е любопитно, че като цяло в Латинска Америка (нарицателно за недемократичност след Втората световна война с множеството преврати и диктатури там, както и за антиамериканизъм в „задния двор на янките”) има сериозен ръст на осъждането на руската политика.
Нещо повече, в Африка, която пък има печалния образ на еталон за изостаналост, също преобладават осъдителните нагласи срещу развитието на руския шовинизъм, демонстриран в и срещу Украйна. Изключение прави Южна Африка, в която властва странна форма на посткомунизъм като реакция на дългогодишния апартейд, независимо от факта, че режимът на белите си отиде не под влиянието на колабиращия по онова време световен комунизъм, а след силен натиск на запада и особено на САЩ.
Като говорим обаче за изключения е по-важно да се запитаме защо сме изключени от едно глобално изследване, в което отчитат мнението на държави, далеч по-малко важни като трансмисия на руската политика в Европа, отколкото е България. Поне от преразказа на изследването, направен от АФП, ни няма на „радарите”.
Щеше да е интересно да се видим в едно световно огледало, но по липса на такава отразена светлина можем да отбележим няколко видими факта.
Местни социологически проучвания се опитаха да припишат на българите безрезервна вярност към всяко руско решение, включително и при анексирането на Крим. Това така превъзбуди властолюбивите апетити на руската пета колона в България, че тя преигра в приласкаването на предполагаемо огромния русофилски вот. Един срещу друг се изправиха конкуренти, като Станишев и Сидеров. Соцлидерът филсофстваше предизборно, че на българите им отива да обичат руската политика, защото тук „не е Полша”, нито сме Прибалтика с техния „различен” ( разбирай-трагичен) исторически опит в отношенията с Русия).
В подмазването на Москва Сидеров дори го надскочи, прескачайки там като в своя истинска родина, от която да започне антиевропейската си кампания за евроизборите.
Двамата, както и сервилната им кауза, получиха обаче убедителен проевропейски шамар от същите тези избиратели, които предварително бяха обявени за фатално влюбени в Путин ( и неговите надзиратели в неоколониалния му български плацдарм).
В резултат на това проруското правителство на Орешарски си отива, а в София дойде на крака пратеникът на Путин, министърът на външните работи Сергей Лавров.
Ден след първото подобно посещение от 17 години насам на руски външен министър, в префасонираната компартия светкавично избуя инициатива за изваждане на русофилството пред скоби като главно идеологическо оръжие, което вече официално да замени повехналата комунистическа идеология. Напористият пропагандатор Александър Симов, неуспял кандидат за проруски евродепутат ( сърдит на началството си за недостатъчно яростната проруска политика), регистрира „Обединение русофили”, дублирайки вече съществуващото в партията движение „Русофили”.
Остава партията да се прекръсти ( няма да е за първи път- вече 8 пъти го е правила в столетната си история) на Българско-руска партия ( БРП). С отпадането на „социалистическа” ще постави основата за вече откровен съюз с Атака и ВМРО, както и с други русофилски субекти, изповядващи любовта към Русия като основа за (уж) българския им патриотизъм.
Може би чак тогава най-после ще стане ясно на останалата, проевропейската част от българите, че трябва да намерят начин да се обединят срещу този съществуващ де факто фактор, за да предприемат ответни политически мерки де юре.
/Поглед.инфо/ От 7 години сме без печка, спим на килими
/Поглед.инфо/ Докога ще търпим простотиите на доставчика от Долна Австрия
снимки: БулФото Варненецът Росен Марков протестира легнал пред община Варна заради забавените разрешения за строеж на църква. Марков...
снимка: sxc.hu Петима души от карловското село Розино са хоспитализирани в болницата с отравяне от царевица. Това съобщи за "Фокус" д-р...
Продукти за 4 порции:
6- 7 зелени чушки
1кг домати
2- 3 моркова
1ч.л. сол
1ч.л. захар
1к.ч. олио
1ч.л. чубрица
Приготвяне:
Лятото е сезон богат на зеленчуци, подправки и плодове. Вече намирам на пазара хубави домати, български моркови и пресни, зелени чушки. Днес решавам да си сготвя доматена яхнийка с чушки и морковки. Измивам чушките, почиствам ги и ги режа на дребно. В дълбок тиган с по- широко дъно или тенджера, наливам мазнина. Съдът поставям на включен котлон. Лентите чушки запържвам за двадесетина минути. Пробърквам и оставям на слаб огън, за да загорят късчетата зеленчук. През това време си рендосвам доматите и морковите. Добаям ги при запържените чушки. Овкусявам със сол и захар. Пробъркам гозбата. Оставям да къкри на слаб огън. Доматеното сосче ще се посгъсти. Наливам една, чаена чаша вода и оставям да ври около четиридесет минути. Накрая поръсвам с чубрица. Манджата е вкусна да се яде студена. Аз я харесвам с натрошено сирене и мек, ръчен хляб.
/Поглед.инфо/ Битка за местата в листите за парламентарния вот в трите избирателни района в София, в Стара Загора и в още няколко ключови области се води в Реформаторския блок, пише "Труд".
65-годишен заварчик от гр. Рила снощи е изгорял в центъра на градчето, зад едноименния хотел, съобщава "Струма". Инцидентът станал, след като мъжът хванал оголен кабел. Екипът на Спешен център, извикан на място, само констатирал смъртта му.
Препълнени паркинги със счупени стъкла и ламарини на дупки – такава е гледката пред повечето автосервизи след градушката, която удари...
Яна е журналист, активист и неуморим борец за човешки права. Виждала е лицето на страха, ужаса, самотата, мизерията. Но не се е уплашила, напротив – от две години е част от Time Heroes, където се среща със стотици доброволци и организира десетки кампании, свързани с десетки каузи. И както изглежда, вярата ѝ в силата на човешкия дух е непоклатима.
Трагедията, която сполетя "Аспарухово" преди две седмици, продължава да бъде най-коментираната тема във Варна. 13 души загубиха живота си,...
Днес се навършват точно 20 години от най-великата победа в историята на българския футбол. На 10 юли 1994 г. България надви Германия с 2:1 на...
Не мога да смятам какво смята Пламен Орешарски, защото се видя, че той не може да смята. Това каза пред журналисти в парламента...
Кола, в която пътувала дъщерята на Гълъбин Боевски - Сара, е катастрофирала на пъпа на София, информира "Блиц", позовавайки се на сигнал на...
/Поглед.инфо/ Преизбраха Станишев за лидер на съюза, вкарват и нови партии
/Поглед.инфо/ 40 години заедно на сцената ще отбележат днес на голям концерт в зала "България" прочутите музиканти проф. Йосиф Радионов и проф. Ангел Станков. Те ще съберат почитателите си от 19 ч. в най-престижната концертна зала в страната.
Две деца оцеляха по чудо, след като бяха пометени от лек автомобил в село край Симитли. Инцидент с двете момчета - на 3 и 8 години, е станал...
Най-малко 7 души са загинали, а 15 са ранени при въздушен удар от страна на израелските Военновъздушни сили (ВВС) в южната част на Ивицата...
Забраната за къпане на Офицерския плаж във Варна остава. Това съобщиха от Регионалната здравна инспекция. Резултатите от новите проби на...
/Поглед.инфо/ Злощастно изгонената от ГЕРБ Искра Фидосова започва мащабен земеделски бизнес. Това разкрили пред „България днес” арендатори от Монтана, запознати с плановете на бившата депутатка.
снимка: TV7 Градушката, която удари столицата във вторник следобяд, не пощади и Алексадровска болница. Здравното заведение осъмна с над 270...
Част от дерето в „Максуда” вече е изчистено, след като определената с договор за това фирма - „Никман канал сервиз”, започна от 3 юли...
Без вода днес ще бъдат абонатите на ВиК в квартал „Аспарухово“ - около ул. „Злетово“ и ул. “Марагидик“. Водоподаването ще спре в 9 и 30 ч. и...
Екипът на "Добро утро, България" по ТВ7 посети Регионална дирекция "Борба с градушките" за област Враца, за да разбере как точно става се...
Продължаваме обиколката край Мъртво море в Израел. Започнахме с едно дълго слизане към него, разходихме се наоколо и даже ходихме на на плаж и спа, бяхме в Кумран заради кумранските ръкописи, за последно бяхме потока на Давид (Нахал Давид). Днес ще видим крепостта Масада
Приятно четене:
шеста част
Масада – зад тази дума стои не само едно значително събитие в археологията.
на едно от онези общозначими национални събития, които спомагат за сплотяването на народа в нация и позволяват на многомилионното еврейство да запази националното си единство, независимо от стотиците граници, зад които е разпръснато. „Втори път Масада няма да падне!” – декларират младите войници, даващи тук военна клетва.
(((((((((())))))))))
Всичко, което знае
и драматичните събития, разиграли се зад стените и, дължим на Йосиф Флавий (Йосеф бен Мататияху). Роден е през 37 година след новата ера в известно семейство на свещенослужители. За кратко време възглавява съпротивата на своя народ против римското господство. През 67 година той бил пленен, преминал на страната на император Веспасиан и даже станал един от най-горещите му поддръжници.
Пълководец и философ, Йосиф Флавий е една твърде противоречива личност в античната история и литература. Римляните прозрели военния му гений и с уважение го приели на служба. Евреите видели в негово лице новия Иисус Навин (приемника на Моисей), но го считали за предател. Никой не знаел истината, но нека ние я приемем такава, каквато я предлага историята в последната си версия. Йосиф Флавий станал римски пълководец, за да може войната в Юдея да приключи по-бързо и с по-малко жертви. Той ни е оставил спомени, които днес са най-важният исторически документ за неговата съвременност, започвайки с епохата на Хасмонеите през 165 година преди новата ера и достигайки до завоюването на Ерусалим и падането на Втория Храм. В книгите му се съдържат много ценни материали по римска и гръцка история. Ярко и увлекателно той повествува за древните религии, появили се още в зората на човечеството, и по този начин помага и на нас да разберем духовните подтици и изворите за възникване на християнството. Така той запълва празнината между книгите на Стария и Новия Завет, явявайки се съвременник на Иисус Христос.
Йосиф Флавий се установява в Рим и написва „Юдейската война” (75 – 79 г.) и „Юдейското минало” (93 – 94 г.). Това са най-всеобхватните му произведения, в които точната и документална хроника се допълва със свидетелствата му на очевидец и гледната точка на историк.
(((((((((()))))))))
Представете си сюрреалистична картина, наблюдавана от шосето: забита в мъртвата солена земя исполинска канара във форма на кристал с отрязан връх. Там, горе, на високото неравно плато едва се забелязват
Този колос самотно се издига в централната част на Юдейската пустиня, близо до западния бряг на Мъртво море, между солената планина Содом и Ейн Геди. Височината е 440 м над нивото на морето, тоест само 40 м над световния океан. Изолирана е от жълтата равнина наоколо с дълбоки пропасти от всички страни и е практически непристъпна. Тази естествена укрепеност е определила избора и за най-сигурната крепост от времето на Втория Храм.
Любознателният турист, според физическите си възможности, може да се изкачи догоре с кабинковия лифт, движещ се на собствена тяга, или по умерено трудния маршрут за 30 – 40 минути по „змийската пътечка”.
Съществува все още научно недоказана версия, опираща се единствено на записките на Йосиф Флавий, че крепостта Масада за първи път е била построена още в хасмонейския период. Династията на Хасмонеите властва в Юдея от 165 до 37 година преди новата ера. Цар Ирод, дошъл на власт след тях и управлявал под римски протекторат, построил крепостта отново. Практически всичко, което сега археолозите откриват на това високо наклонено плато, е иродианско строителство
Цитаделата била непристъпна. Но защо, с каква цел и именно тук Ирод построил такава голяма, луксозна и много добре защитена крепост с два двореца и прекрасни възможности за развлечения и почивка?
Според историците той издигнал това чудо на архитектурата за себе си и семейството си в случай на опасност, заплашваща го от две страни: Първо, от страна на народа, който можел да го свали и да издигне на престола управници от предишната династия, и второ, поради заплаха, идваща от египетската царица Клеопатра, която настойчиво уговаряла Марк Антоний да свали Ирод и да и позволи да завладее Юдейското царство. Но най-логична е вероятно версията, според която Масада имала няколко функции:
(((((((((())))))))))
Независимо от това цар Ирод обезпечил крепостта с невиждан разкош – изобретил сложна система, която снабдявала достатъчно с вода всички басейни и бани. Йосиф Флавий пише: „И навсякъде Ирод изсякъл в скалите цистерни за вода и така той чудесно подсигурил обитателите на това място.” Решението било гениално, макар че претворяването му в живота било свързано с немалко трудности. Реките, разположени в съседство, били преградени с бентове и по време на зимните дъждове водата по система открити канали постъпвала в дванадесет цистерни, изкопани на две нива. Всяка цистерна имала обем 4000 куб м, тоест толкова голям, че Йосиф Флавий сравнява обилния запас от вода с дебита на непресъхващ извор.
За да издържи крепостта продължителна обсада, Ирод предприел сериозни
Почти цялата крепостна стена била двойна, построена от бял камък, с 30 кули и общ периметър 1400 м. Вътрешното пространство между стените било разделено на части с отбранителна цел и само по себе си представлявало непристъпен шедьовър на военното изкуство. Складовите помещения били в отделно здание и представлявали система от коридори с множество съдове за запазване на храната. Флавий уточнява: „Достойни за удивление са изобилието и възможностите за продължително съхраняване на приготвените запаси. В крепостта имало толкова много жито, че можело да стигне за дълго време, както и голямо количество вино и масло, а финиковите и шушулкови плодове били даже в излишък.”
Бидейки царска резиденция,
устроени удобно и с пълен разкош. Единият, на западната страна на платото, се считал за представителна резиденция на Ирод, в която се провеждали тържествени церемонии и приеми на дипломатически мисии от далечни земи. Другият, разположен на север, бил така нареченият „северен дворец” – личен дом на царското семейство. Това е всъщност „висящият дворец”, построен на три тераси, прорязани в скалата и предизвикващ сега огромно впечатление. Най- горната тераса се явявала продължение на върха на планината, образувайки нос на кораб, плуващ във въздуха. Това е най-високата точка на Масада, от която се открива изглед с невиждана красота – соленото море, планината Моава, оазисът Ейн Геди, а в близък план – Юдейската пустиня с нейния лунен пейзаж от долове, зъбери, урви и странни скални образования.
Постройката била изпълнена в римски стил и включвала: двор (гимнастикум) – прототип на днешната спортна зала; стая за преобличане (аподитерий); студена стая (фриджидерий) и в нея басеин със стъпала; топла стая (тепидерий) и гореща стая (калдерий) с двоен под, образуващ пространство (хипокауст), през което протичала гореща вода. Тези бани са типичен образец на най-добрите римски традиции в строителството на терми. Долната част на стените била покрита с гипсов слой – цокъл, на който майсторите оцветители придавали вид на мрамор с характерните жилки. Благодарение на изключително сухия климат в Масада стенните фрески са се запазили до наши дни. Тук също е открита една от най-специфичните мозайки на Израел – с миниатюрни плочки в четири цвята: червен, син, бял и черен. Те образуват красив, характерен за еврейското изкуство орнамент с растителни мотиви – нар, маслинови клонки и лозови листа, а също и геометрична дантела от преплитащи се кръгове и квадрати.
Разликата в нивата на трите части на двореца е около 30 метра, като от най-горната тераса се виждат двете по-ниски нива. Стълбата, която ги свързва, е само вътрешна. На 12 метра по-надолу е средната тераса. Спускайки се по стръмни стълби, преминавам край изкопани в скалата цистерни за вода и микве. Тук всичко отново е било предназначено за отдих и развлечения на властелина. Представлява кръгъл хол, очертан с два реда колони. Встрани са жилищните помещения. Покривът вероятно е бил дървен. На 65 стъпала по-надолу е най-ниската тераса с правоъгълен хол, обрамчен с колони и украсен с фрески. От източна страна отново откриваме в избата бани, проектирани в римски стил.
Изобщо
възможен за онази епоха преди повече от 2000 години, тук в Масада е бил доведен до съвършенство. Недалеч от двореца е и най – скъпата постройка с представителна цел. Това е елегантен басейн за прием на важни гости с помещения за почивка и служебни срещи. Като се има предвид безводието в този регион, басейн с такива размери и в днешно време би бил постижение на инженерния гений. Явно, през последните два века понятието за интелигентен лукс не се е изменило кой знае колко! Както тогава, така и сега състоятелния човек обича да релаксира край хубав басейн с чиста вода, приятна обстановка, добро и дискретно обслужване, симпатично дамско обкръжение и приятна компания на съмишленици с аналогичен произход – аристокрация със синя кръв.
А след бизнес срещи възниквала необходимост от спешна комуникация с далечните партньори. За това служил колумбариумът – неголяма сграда клетка за отглеждане на пощенски гълъби и по-точно женски. Опитът показал, че самците не изпълнявали достатъчно надеждно информационните си задължения…
Masada, Dead sea, ИзраелЗа това, че пред нас е действително синагога, говорят скамейките около централната площадка и главно ориентацията на сградата в посока към Ерусалим. Тъй като се отнася към епохата на Втория Храм, това е една от най-древните синагоги, намерени досега в Израел. Била е действаща, понеже сред служителите на Ирод имало и религиозни евреи. В тяхна услуга била и съседната сграда – второто микве на територията на Масада (ритуален купел – еврейска баня, в която се употребява предимно дъждовна вода, събирана с религиозна цел за физическо и духовно прочистване). Според една от заповедите на Тора, която и днес важи с пълна сила, в чиста, тоест дъждовна вода, трябвало да се потапят периодически и според необходимостите различни категории хора. Например: преписвачите на Тора, щом достигнат името на Бога трябвало да се измият и тогава да продължат; освен тях същото били задължени и свещенослужителите преди заколване на жертвеното животно и след края на ритуала. Особено важно е изкъпването на хора, преболедували заразни болести, а също и на жените след преминаване на месечния цикъл или 40 дни след раждането. Даже и днес е невъзможно бракосъчетание без представяне на документ, че двойката е била на микве. Този древен закон и сега действително се спазва от ортодоксалните младежи.
Но той допуска и компромиси: поради липса на голямо количество дъждовна вода, може да се прибави и обикновена, като се счита, че тя се „прочиства” от досега си с „чистата”. По тази причина край миквето в Масада били построени три водоема – два големи и един малък. В най-големия събирали дъждовната вода, а другите два се пълнели от цистерни. Участникът в ритуала отначало се изкъпвал в малкия водоем с „нечистата” вода и едва тогава преминавал в големия с „чистата”. В този момент чрез съединителен канал дъждовната вода постъпвала от цистерните, „изчиствайки” водата в тях и така тя ставала пригодна за ритуално измиване.
(((((((((())))))))))
е трагична и се счита за най-черната страница в националната борба на евреите за свобода против римското господство.
Годината била 70-тата след новата ера, година преломна за целия еврейски свят, година на разрушаването на златния Втори Храм.
След този духовен и политически погром започнала вълната на второто разселване в историята на еврейството – към Сирия и Вавилон, Египет, Азия и Африка; Средиземноморието и по цялата римска империя. Оттогава води началото си и тайната надежда на хиляди поколения евреи да се върнат в изконната си родина и отново да построят вече Трети Храм.
А каква е причината за този скок в историята?
По това време, малко преди появата на християнството и по-късно мюсюлманството, красивият и богат Ерусалим бил свещен град за евреите и затова трън в очите на езическия Рим. Легионите на римския пълководец Помпей с лекота го превземат и така започнал римският протекторат в Юдея начело с цар Ирод (37 г. преди новата ера – 4 г. след новата ера). След смъртта му евреите останали поданици на Рим за следващите няколко века, докато не се разпаднала мощта на великата империя. Относителното самоуправление, което те с много труд си осигурявали, зависело от политиката и каприза на поредния император. Юдея станала барутен погреб, болезнено реагиращ на всеки акт на несправедливост и тирания.
През 66 година избухва въстанието на Бар Кохба. Начело са сикариите – силно религиозна група екстремистки настроени зелоти камикадзе, поставили си за цел безкомпромисна борба с Рим. Получили са названието си от „сики” – кинжала, който носили.
След смъртта на Ирод в Масада продължавал да битува малочислен римски гарнизон. Сикариите с лекота го преодолели и в годините на въстанието им Масада станала тяхно убежище, в което се заселили със семействата си.
Историята несъмнено обича парадоксите! Героите от Масада вероятно ненавиждали отдавна починалия цар Ирод, потискал Юдея в услуга на своите римски господари. Но те не могли да не се възползват от добре укрепената му крепост и я направили свой щаб. Тук се укрили и последните метежници, останали след потушаването на въстанието от Тит Ливий и разрушаването на Храма. Случайно или не, съдбата събрала на това високо плато революционерите сикарии с тихите, аскетични и чисти есеи, избягали тук от набезите на римските войници в есейските общини в Кумран, Ейн Геди и Ейн Фешхе. Така построената като царска цитадела крепост, станала убежище на обикновените хора, които ползвали различните части на дворците за живеене.
И тук започва
Още веднъж се обръщам към историка Йосиф Флавий, който така описва събитията: „След смъртта на Басс, управлението на Юдея преминало към Флавий Силва. Той приел страната вече покорена и само една крепост упорито отстоявала своята независимост. Срещу нея той организирал всички военни сили, които можал да събере в околностите. Тази крепост била Масада.” Флавий Силва бил храбър и мъдър воин. Лагерът му наброявал 10 – 15000 воини, докато обсадените в Масада били 967 човека – мъже, жени и деца. Той разбирал, че високо в планините не е лесно да се сломи съпротивата на тази сплотена група, още повече, че имало достатъчно храна и вода за продължителна обсада. Затова той се решил на щурм.
Преди всичко се погрижил да изключи всякаква възможност за бягство на обсадените. За тази цел издигнал около платото крепост дълга стена с дебелина 1.80 м с 12 кули, намиращи се на 100 м една от друга. Освен това разположил войските си в осем полеви лагера, чиито следи са много добре запазени до днес и добре личат от височината на цитаделата. В търсене на подходящо място и начин на щурмуване, била открита на съседния склон на запад скала с голяма площ, издадена доста напред, но отстояваща на 150 м по-ниско от крепостта горе. Започнали да правят земен насип, висок 100 метра. И днес, 20 века по-късно, видимо се отличава бялата глина на насипа, а археолозите твърдят, че това е едно от най-съвършените и добре запазени военни съоръжения от древността.
Йосиф Флавий продължава повествованието: „…но и този вал се оказал недостатъчно висок и здрав, за да бъде основа на стенобитните машини. Отгоре било издигнато ново съоръжение от камък петдесет лакти ширина и толкова височина… Била също построена и кула шестдесет лакти височина, обшита с железни листи. От нея римляните мятали камъни и стрели, прогонвайки от стената защитниците. Едновременно с това Силва заповядал да се построи голям таран и в това място непрекъснато да се блъска стената. Никой не се надявал, че тя може да бъде разрушена, но все пак удало им се да пробият в нея дупка” Били изпратени стотици каменни снаряди с големината на грейпфрут. Силва заповядал да се засипят с горящи факли дървените заграждения на зелотите. И ето, като по Божия воля вятърът се усилил, обърнал се на юг и подпалил стената. На всички станало ясно, че Масада е загубена.
И докато зад пределите на крепостта кипяла жестока битка, зад стените и се извършила една от най-кървавите трагедии в историята на еврейството. От страх пред жестокото отмъщение на римляните и неминуемото робство, защитниците на Масада се решили на колективно самоубийство, за да не попаднат живи в ръцете на враговете. Това е една от най – впечатляващите части от книгата на Йосиф Флавий: „…И тогава те избрали по жребий десет човека, които трябвало да убият всички останали. Всеки легнал на земята около телата на своите жена и деца, прегърнал ги и подложил гърдите си на този, който бил избран за извършване на това гнусно деяние. И когато десетимата без колебание убили всички, те хвърлили жребий помежду си за този, който трябвало да убие останалите девет, а после и себе си”
Римляните били потресени от мъртвата тишина, когато след един ден влезли в крепостта и видели 960-те безжизнени тела на зелотите. От това масово убийство се спасили само две жени, които заедно с пет деца се скрили в един от подземните водопроводи и така успели да разкажат на изумените римляни за последните часове на съпротивата на Масада.
Това се случило в първия ден на Песах през 73-тата година след новата ера.
(((((((((())))))))))
надниквах във всички помещения, прочетох всички надписи, направих много снимки и така вникнах в духа на двете коренно различни епохи, пронизващи битието на Масада. От една страна, бляскави елегантни дворци с богати мозайки и разкошни колонади, зали, басейни и бани. Въображението ми видя знатни римски патриции - спортуващи, философстващи и свикнали с един замах да командват армии и покоряват народи: кокетни дами, въплъщение на елегантността и суетата; богати търговци и политици, потъващи в примамливия и луксозен нощен живот и губещи в края на краищата всичко. Елитът на една силна държава в момента на нейния исторически възход!
От друга страна, след миг, равен на 70-годишното затишие, видях каменните лица на зелотите, разочаровани от невъзможността да се борят с могъщата Римска империя и да извоюват свобода на народа си. Не харесвам тяхната крайност! От гледна точка на юдаизма самоубийството също не е оправдано и изобщо не е смела или благородна постъпка. Още повече, че преди да извършат жестокия акт защитниците на Масада убили жените и децата си, без да поискат съгласието им, опирайки се само на колективното решение на мъжката част от бранителите. Това също е престъпление от религиозна и човешка гледна точка.
Видях и благите, светли лица на есеите, споделили по ирония на съдбата участта на бунтовниците. За тях, вероятно, тази смърт е била най-чистият и прав път към Господа, осигуряваща им вечно безсмъртие.
Близо до западната стена, откъдето римляните са извършили пробива, днес тромаво и небрежно артистично се кипрят няколко реконструкции на обсадни стенобитни машини, направени от Холивуд за снимките на филма за Масада и оставени тук като подарък.
И всички тези кипящи от страст и падение, вярност и коварство, лукс и нищета, духовна извисеност и практицизъм, чист героизъм и комерсиално падение картини, се редят на сцената на живота. Сцена, която тук е каменисто, неголямо, наклонено плато, под едно вечно бистро синьо небе, близо до едно вечно солено прозрачно море, на пределната граница на старата и новата ера. Ера – миг от историята на земята, земята – зрънце от вселената.
Очаквайте продължението
Автор: Галина Тодорова
Снимки: авторът
Други разкази свързани с Израел – на картата:
Израел
Идеалното кръвно си остава 120 на 80 mmHg. "Но според новите европейски правила, когато лекуваме хипертоници (те са 2 млн. души) се стремим да...
снимка: БулФото, архив Отново се прави опит каруците да бъдат забранени със затягане на мерките и доста по-драстични правила,...
снимка: Румяна Тонева, "24 часа" Димитър Цонев е в сградата на БНТ и се подготвя за ефир, когато изведнъж започва да вали много силен дъжд,...
Общо 15 катастрофи са регистрирани на територията на Варна за изминалото денонощие, съобщиха от полицията. При инцидентите няма...
снимка: БулФото, архив Градушки застрашават Западна и Северна България днес, предупреждават синопритиците. Прогнозите им са, че няма да...
Кметът на район Аспарухово Йордан Николов разпореди премахването на всички конструкции, поставени върху тревната площ до пясъка на...
48 пр.н.е. — В Битката при Дирахиум Юлий Цезар едва избягва катастрофално поражение от Помпей Велики. 1212 г. — Голяма част от Лондон е...
news.bg снимка: БулФото, архив Бедствие. "Дума": Кабинетът дава още 1,2 млн. лв. за ракети против градушки За закупуване на противоградови...
Според официалната версия, разпространявана на Запад и подета от услужливата информационна прислуга у нас, през зимата на 2013/2014 година сме били свидетели на втората спонтанна украинска антиолигархична „народна” революция, която имала за задача да елиминира корумпирания антидемократичен режим на Янукович и да интегрира страната в западните евроатлантически структури, каквото било желанието на огромната част от украинското общество.
Овен – 21.03 до 20.04 Днес денят ви ще мине малко вяло и никак няма да ви се работи. Не трябва да се тревожите поради неизпълнено обещание от...
Аржентински журналист почина на световното първенство в Бразилия, съобщават медиите в родината му, цитирани от "Блиц". Хорхе "Топо" Лопес...
Черно море започва следващата неделя (20 юли) участието си в новото първенство на "А" група. Варненци гостуват на Берое, като...
5 июля в городке Three Oaks (Harbour County, штат Мичиган) открылся Второй театральный фестиваль. Основателями фестиваля являются известный чикагский импресарио Джон Ступс, исполнительный директор Northlight Theatre (Скоки) Тим Эванс и актер, режиссер Марк Грейпи. На открытии фестиваля мы увидели необычное представление “Фортепиано с тремя историями” (“A Piano With Three Tailes”) театральной труппы Blair Thomas & Co и выступление чикагского мага Денниса Уоткинса “Магия красоты“. Расскажу о предстоящих спектаклях фестиваля. 12 июля, 7.00 pm ET (6.00 pm CT). “Обычное сердце” (“The Normal Heart”) Ларри Крамера. В этот день состоится специальное представление пьесы ...
/Поглед.инфо/ Ще се опитаме да номинираме с по-широко съгласие еврокомисар.
24 години по-късно, финалът на Мондиал отново ще срещне Аржентина и Германия! "Гаучосите" се класираха в битката за трофея за първи път от...
Двама футболисти на Холандия са отказали да поемат отговорността да бият първата дузпа на полуфинала с Аржентина. "Оранжевите" загубиха...
/Поглед.инфо/ Основните претенденти за лидерския пост в БСП могат да станат шестима.
/Поглед.инфо/ "Центргаз", дъщерна компания на "Газпром", планира да открие филиал в България. Във вторник "Центргаз" сключи контракт за 2,1 милиарда евро за строителството на "Южен поток" в Сърбия.
Съвършенството е в простотата. Това изглежда ще бъде мотото ми в кухнята това лято. Или поне за малко от това лято. Оставям на заден план всички рецепти, за които се изисква дълга термична обработка и множество продукти и се захващам с лесни, неангажиращи, както откъм време, така и със съставки рецепти. По-краткото време прекарано в кухнята не е равно на по-минимално усещане за завършеност и вкусна храна. Защото сезонните продукти, прясно откъснатите билки, солеността и маслеността на сиренето, както и акцентът от нещо малко, на което само трябва да помогнеш да разкрие своят пълен вкус и аромат са напълно достатъчни да те отведат в обятията на лятното слънце.
Гледам една паница с бобена яхния (къде я гледам, няма значение), в която се мотаят няколко парчета от наденички, а междувременно моят рататуй започва да къкри и да изпълва въздуха с аромати на чесън, дафинов лист, мащерка и босилек, които се засилват още повече от полъхващия топъл вятър. Не ги оставям на течението да ги отнесе, а ги поглъщам с дълбоко вдишване и си мисля кой ти готви боб в сезона на рататуя? И на тиквичките. Крехки и сочни събрали топлината на слънцето и соковете на земята, печени, пълнени, задушени, в яхния, на супа, в кюфтенца, пържени, залети с млечен сос… аха, тук е въпросът! Традиционалисти ще ги овкусят с копър, чесън и оцет и няма да посмеят да ги опитат с нещо по-различно от това или сос с кисело мляко. Подобно на карфиола, който се слави само за туршия и не му се дава много шанс да се превърне в нещо различно от маринован зеленчук за зимата, тиквичките покрити с пикантно-кисела марината и копър остават на едно ниво, поизгубили вече своя блясък с времето и омръзнали ни с едно единствено овкусяване.
А винаги може да бъде различно. Дори понякога още по-вкусно, достатъчно да пропъди рутината и да наложи нова тенденция или поне нови усещания, изпълненост и красота. Красотата на вкуса. Запазвам го за дълго на небцето си, отпивам глътка вино, което се разтапя от останалия вкус в устата ми, за да се събере отново и да избухне в летен пожар, който носи аромати на треви, цветове на спомени, на повикано блаженство. Лято е. Най-после! Макар и с малко бури. Грабвам го с пълни шепи такова, каквото е. Вдишвам го дълбоко. Вкусвам го страстно. Оставям се да се разтопя в неговата светлина.
Адаптирано от food52.com
Тази рецепта е изключително гъвкава за приготвяне. Без да се пропускат основните съставки от тиквички, мента и босилек, върху това предястие може да се импровизира до безкрай. Например, може да се избере желана термична обработка за тиквичките, като те могат да се приготвят пържени, сотирани или запечени във фурната. За различните начини на приготвяне, погледни в рецептата.
Рикотата, която добавя авторът на рецептата, от когото се вдъхнових, може да се замени с натрошено краве сирене или дори твърдо жълто сирене като пармезан, настъргано на люспи.
Лешниците, които използвах вместо орехи като допълнение, може да се разменят с други ядки, но каквито и да са те, задължително е да са леко запечени, за да разкрият пълния си аромат и вкус.
Каперсите в импровизираното песто за овкусяване на тиквичките са много на място тук заради стипчиво-киселият им вкус и поради тяхното присъствие пропуснах добавяне на допълнителна киселина, но ако обичаш по-кисело, добави оцет на вкус.
Посочените дози са за 2 порции.
Продукти:
Чесънът, ментата, босилекът и каперсите се накълцват заедно с нож, така че да се получи песто с по-едри парченца.
Лешниците се запичат в сух тиган на умерен към силен огън за няколко минути, като тиганът се разклаща от време на време, за да се запекат равномерно. Когато изстинат се накълцват на едро с нож.
За пържени тиквички: Тиквичките се нарязват на колелца с дебелина 5-6 мм. Олио за пържене се загрява в тенджера или в дълбок тиган до 180°C. Олиото трябва да бъде на височина около 1,5 см от дъното на съда. Тиквичките се слагат в маслената баня на порции, така че да бъдат на един ред в съда и се пържат за 4-5 минути, като се разбъркват с обръщане един-два пъти. Ако олиото не е добре загрято или в него се сложат много тиквички наведнъж, пърженето ще отнеме повече време и тиквичките ще се напоят с излишна мазнина. Затова е добре олиото да бъде много добре загрято, но без да пуши и да се добавят толкова тиквички, колкото да покрият повърхността на маслената баня. Когато са готови се изваждат с решетъчна лъжица и се поставят върху кухненска хартия, за да се отцедят от мазнината. Докато са топли се поръсват със сол и прясно смлян черен пипер.
Когато всички тиквички са изпържени, от кухненската хартия се прехвърлят в купа и се смесват внимателно с билковото песто. Ако е необходимо се поръсват с малко оцет. Прехвърлят се в сервизна чиния. Върху тях се разпределя рикота или натрошено краве сирене и се поръсват с лешниците. Гарнират се с допълнително прясна мента и босилек.
За сотирани тиквички (на снимките): Тиквичките се нарязват на колелца с дебелина около 1 см. В широк тиган се загрява половината от зехтина. Добавят се половината тиквички и се готвят на умерен огън за около 15 минути или докато се зачервят от двете страни. Тиганът периодично се разклаща и премята или тиквичките се обръщат с шпатула. Когато първата доза тиквички е готова се прехвърля в топла чиния. В тигана се добавя останалият зехтин и по същия начин се приготвя и втората половина от тиквичките.
Когато и втората половина е готова, в тигана към нея се добавя първата партида тиквички заедно с билковото песто и оцет ако се използва. Посоляват се със сол и прясно смлян черен пипер и се отстраняват от котлона. Прехвърлят се в сервизна чиния. Върху тях се разпределя рикота или натрошено краве сирене и се поръсват с лешниците. Гарнират се с допълнително прясна мента и босилек.
За печени тиквички: Тиквичките се нарязват на колелца с дебелина около 1 см. Подреждат се на един ред в широка тава върху хартия за печене. Посоляват се със сол и прясно смлян черен пипер и се поливат със зехтина. (Може тиквичките предварително да се овкусят в купа със сол, пипер и зехтин и след това да се разпределят в тавата на един ред.) Запичат се в предварително нагрята фурна на 180°C с включен вентилатор за около 30 минути или докато станат със златисто-кафяв цвят. Ако е необходимо по средата на печенето тавата се обръща на 180 градуса за по-равномерно изпичане.
Готовите тиквички се прехвърлят в купа и докато са горещи се смесват с билковото песто и оцет на вкус. Изсипват се в сервизна чиния. Върху тях се разпределя рикота или натрошено краве сирене и се поръсват с лешниците. Гарнират се с допълнително прясна мента и босилек.
Тиквичките са прекрасно предястие и могат се сервират върху брускети. За целта филии хляб се запичат на грила на фурната и докато са топли от едната страна се натриват с чесън. Върху тях се накапва малко студено пресован зехтин и се гарнират с тиквичките, рикота или натрошено краве сирене, лешниците и накъсани пресни билки.
Тези тиквички също така могат да бъдат лятно основно ястие, придружени със салата от пресни зеленчуци и препечен хляб.
Тиквички с мента и босилек е публикация на Йоана Петрова от блога Кулинарно — в кухнята с Йоана
2004 - 2018 Gramophon.com